INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
artículos
Título:
Characteristics of Kefir Prepared with Different Grain - Milk Ratios
Autor/es:
GARROTE, GL; ABRAHAM, ANALIA G; DE ANTONI, GL
Revista:
JOURNAL OF DAIRY RESEARCH
Referencias:
Año: 1998 vol. 65 p. 149 - 154
ISSN:
0022-0299
