INVESTIGADORES
SALGADO Pablo Rodrigo
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de películas biodegradables de proteínas de soja y Κ-carragenato obtenidas por casting y tape-casting
Autor/es:
MARCANTONIO, M. A.; SALGADO, P. R.; MAURI, A. N.
Lugar:
Bahía Blanca
Reunión:
Workshop; III Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos (BioPoli 2018); 2018
Institución organizadora:
Planta Piloto de Ingeniería Química (PLAPIQUI, UNS - CONICET).
Resumen:
En este trabajo se estudió la formación de películas biodegradables a partir de proteínas de soja y k-carragenato por casting y tapecasting.Las mezclas 50S:50C sin el agregado de plastificantes, presentaron las mejores propiedades pero sólo pudieron ser procesadaspor casting. Para su procesamiento por tape-casting fue necesario agregar plastificantes a la formulación para lograr materialeshomogéneos y flexibles. Aquellos plastificados con polietilenglicol presentaron las mejores propiedades.
