PERSONAL DE APOYO
SINKEC Maria Silvina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
STAN Nro. 3246
Autor/es:
DRA.VICTORIA SALINAS; DRA. JIMENA CORREA; MG. MARIA SILVINA SINKEC
Fecha inicio:
2017-04-01
Fecha finalización:
2017-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Medición de Acidos Grasos por CG. Evaluación de perfil de acidos grasos en diferentes muestras.Metodología: Determinación de Acidos grasos por CG equipado con una columna DB23 (30 m de longitud, 0.25 mm de ID) utilizando detector de ionización de llama (FID). No incluye la extracción de lípidos. Incluye la derivatización en medio ácido.
