INVESTIGADORES
PEREZ Pablo Fernando
artículos
Título:
Effect of bile components on the surface properties of bif...
Autor/es:
KOCIUBINSKI, G.; GÓMEZ ZAVAGLIA, A.; PÉREZ, P. F.; DISALVO, E. A. AND DE ANTONI, G. L.
Revista:
Journal of Dairy Research
Referencias:
Año: 2002 vol. 69 p. 293 - 302
ISSN:
0022-0299
