INVESTIGADORES
PEREZ Pablo Fernando
artículos
Título:
An enzymatic method for determination of formate production by Streptococ¬cus thermophi¬lus
Autor/es:
PÉREZ, P. F.; DE ANTONI, G. L. AND AÑÓN, M. C.
Revista:
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Referencias:
Año: 1990 vol. 73 p. 2697 - 2701
ISSN:
0022-0302
