INVESTIGADORES
MASCHERONI Rodolfo Horacio
congresos y reuniones científicas
Título:
Simulation of heat and mass transfer of osmo-frozen products
Autor/es:
SPIAZZI, EDGARDO A; MARANI, CLAUDIO; AGNELLI, MIRIAM ELIANA; RODOLFO HORACIO MASCHERONI
Lugar:
Nantes
Reunión:
Congreso; International Conference on Simulation in Food and Bio Industries; 2000
