INVESTIGADORES
GOMEZ ZAVAGLIA Andrea
congresos y reuniones científicas
Título:
Fermented dairy products based on ovine cheese whey
Autor/es:
C.D. PEREIRA, M. HENRIQUES, D. GOMES, L.R. GOUVEIA, C. SOLINE, A. GOMEZ ZAVAGLIA, G. DE ANTONI.
Lugar:
Rotterdam
Reunión:
Congreso; 7th International Whey Conference 2014; 2014
Resumen:
not available
