INVESTIGADORES
GOMEZ ZAVAGLIA Andrea
capítulos de libros
LUCIA CASSANI; ESTEBAN GERBINO ; ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Technological aspects of probiotics' production and biotherapeutics
Probiotics for Human Nutrition in Health and Disease
Año: 2022; p. 143 - 170
M. MALAMUD, P. BOLLA, P. CARASI, E. GERBINO, A. GOMEZ ZAVAGLIA, P. MOBILI, M.A.SERRADELL
S-layer proteins from lactobacilli: biogenesis, structure, functionality and biotechnological applications
Lactobacillus genomics and metabolic engineering
Año: 2018; p. 1 - 30
R. FAUSTO, T. NIKITIN, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Light induced reactions in cryogenic matrices. Highlights 2015-2016
Specialistic Reports in Photochemistry
Lugar: Londres; Año: 2017; p. 1 - 42
R. FAUSTO, A. BORBA, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Light induced reactions in cryogenic matrices (update)
Photochemistry
Año: 2016; p. 20 - 80
N. ROMANO, E. TYMCZYSZYN, P. MOBILI, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Prebiotics as protectants of lactic acid bacteria
Bioactive Foods in Promoting Health: Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics
Año: 2015; p. 155 - 164
M. SANTOS, E. TYMCZYSZYN, M. GOLOWCZYC, P. MOBILI, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Probiotic cell cultivation
Advances in Probiotic Technology
Lugar: Capitulo 3; Año: 2014; p. 45 - 75
E.E. TYMCZYSZYN, M.I. SANTOS, M.C. COSTA, A. ILLANES AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA
History, synthesis, properties, applications and regulatory issues of prebiotic oligosaccharides
Carbohydrates in Medicine
Lugar: Kerala; Año: 2014; p. 127 - 154
RUI FAUSTO AND ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Light induced reactions in cryogenic matrices (actualización)
Photochemistry (volumen 41)
Lugar: Londres; Año: 2013; p. 12 - 58
C. ARAUJO ANDRADE, C. FRAUSTO REYES, E. GERBINO, P. MOBILI, E. TYMCZYSZYN, E. ESPARZA-IBARRA, R. IVANOV-TSONCHEV, A. GÓMEZ ZAVAGLIA
Application of Principal Component Analysis to Elucidate Experimental and Theoretical Information
Principal Component Analysis
Lugar: Rijeka; Año: 2012; p. 23 - 48
R. FAUSTO, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Light induced reactions in cryogenic matrices" (actualización cap 39)
Photochemistry (Volumen 39)
Lugar: London; Año: 2011; p. 1 - 29
RUI FAUSTO AND ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA
Light induced reactions in cryogenic matrices (actualización)
Photochemistry (volumen 38)
Lugar: Londres; Año: 2010; p. 37 - 66
P. MOBILI, E. GERBINO, E. TYMCZYSZYN, A. GOMEZ ZAVAGLIA
S-layers in lactobacilli: structural characteristics and putative role in surface and probiotic properties of whole bacteria
Current Research, Technology and Education Topics in Applied Microbiology and Microbial Biotechnology
Lugar: Badajoz; Año: 2010; p. 1224 - 1234
ELIZABETH TYMCZYSZYN, NATALIA SANDONATO, ANDREA PATARO, ESTEBAN GERBINO Y ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA
Sitios de Daño durante la Preservación de Bacterias Lácticas. Efecto Protector de los Azúcares
Aspectos Probioticos y Tecnológicos de Bacterias Lácticas
Lugar: Madrid; Año: 2010; p. 17 - 33
M. CEU COSTA, T. NOGUEIRA, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Alegatos de Salud. Una Visión General de los Aspectos Científicos y Legales
Aspectos Probioticos y Tecnológicos de las Bacterias Lácticas
Lugar: Madrid; Año: 2010; p. 319 - 364
RUI FAUSTO Y ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA
Light Induced Reactions in Cryogenic Matrices
Photochemistry (volumen 37)
Lugar: Londres; Año: 2009; p. 72 - 99
GÓMEZ ZAVAGLIA, A. (AUTOR PRINCIPAL) Y OTROS
Aprovechamiento Integral de Efluentes de Quesería para la Elaboración y Preservación de Probióticos
Agroindustria para el Mercosur.
Lugar: Brasilia; Año: 2009; p. 91 - 116
ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA, I. D. REVA, L. M. T. FRIJA, M. L. S. CRISTIANO AND R. FAUSTO
Photochemistry of Tetrazole Derivatives in Cryogenic Rare Gas Matrices
Photochemistry Research Progress
Lugar: New York, USA; Año: 2008; p. 295 - 324
R. FAUSTO, I. D. REVA Y A. GÓMEZ ZAVAGLIA
Matrix Isolation Spectroscopy in Heterocycle Chemistry
Recent Research Developments in Heterocyclic Chemistry
Lugar: Kerala, India; Año: 2007; p. 313 - 396