INVESTIGADORES
MASSA Agueda Elena
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis químico proximal de alimentos (ST 3196)
Autor/es:
VITTONE, MARINA; TURINA, YANINA; MASSA, AGUEDA
Fecha inicio:
2021-06-01
Fecha finalización:
2021-08-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Pesca
Descripción:
Determinación de la composición proximal (proteínas, humedad, cenizas y lípidos) y el perfil de ácidos grasos de leches de dos especies de delfines que habita el sector costero norte de Argentina.
