Caracterización quimiométrica de hierbas medicinales nativas ampliamente consumidas en el Nordeste de Argentina basado en su composición multielemental

MARTÍNEZ, GLORIA C.; PETENATTI, ELISA M.; DEL VITTO, LUIS A.; PELLERANO, R. G.; MAZZA, SILVIA; MARCHEVSKY, EDUARDO J.

Congreso; 8° Congreso Argentino de Química Analítica; 2015

En este trabajo, se propone la aplicación de herramientas quimiométricas de reconocimiento de patrones a la composición multielemental de especies nativas ampliamente utilizadas en la medicina popular de nuestro país. Las seleccionadas fueron M. pinnatus, M. officinalis, T. megapotamicum, P. caerulea y P. sagittalis. Estas especies son popularmente consumidas debido a sus propiedades terapéuticas sobre el aparato digestivo y sistema nervioso. Se determinaron quince elementos a nivel de vestigios (Ag, As, Ba, Bi, Cd, Co, Cr, Cu, Li, Mo, Ni, Pb,Sb, Se y Zn) por espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS). La mayoría de los elementos estudiados pudieron ser detectados en las muestras vegetales digeridas, excepto Cd, Sb y Se, que presentaron valores por debajo de sus respectivos límites de cuantificación en todas las muestras. Del análisis exploratorio de resultados, se pudo observar que los datos presentaban una distribución sesgada hacia valores bajos de concentración, en la mayoría de las muestras. Este hecho hizo necesario aplicar un pre-tratamiento detransformación logarítmica a los datos originales, para adecuarlos al posterior análisis. Luego, en primer término se realizó un análisis de componentesprincipales con el objeto de reducir la dimensionalidad de la matriz de datos. A continuación se realizó un análisis lineal discriminante (ALD),con selección de variables. Lográndose obtener resultados adecuados  para clasificar  las muestras según su origen botánico, utilizando un número reducido de variables (Ba, Co, Cr, Cu, Li, Ni y Zn).