Comparación de rendimientos de líneas de poroto para chaucha (Phaseolus vulgaris) de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo

LOYOLA, P; FOSCHI, M.L.; OCCHIUTO, P; FLORES ASIN. E; GALMARINI, C. R.

Rosario

Congreso; XXXIII Congreso Argentino de Horticultura; 2010

ASAHO

  El destino principal del cultivo de poroto en Mendoza es para consumo en fresco (chaucha), prevaleciendo las cultivares de enrame. Existe una baja disponibilidad de cultivares destinadas a este propósito. La Cátedra de Horticultura y Floricultura cuenta con una colección de sesenta líneas de poroto para chaucha del genero Phaseolus vulgaris de crecimiento indeterminado. El objetivo fue evaluar el rendimiento de cinco líneas promisorias de poroto para chaucha. Dos de ellas de vaina amarilla (L13 y L14) y tres de vaina verde (L6, L7 y L8), se usaron como testigos las variedades Mendoza FCA (vaina amarilla) y Tupungato FCA (vaina verde). El ensayo se realizo en la parcela experimental del Instituto de Horticultura de la FCA, con un diseño de parcelas al azar con tres repeticiones de 15 plantas. Se tomaron datos morfológicos (planta, flor y fruto), fonológicos y de peso seco de vaina por planta. Se realizó un análisis de la varianza, las medias fueron comparadas por la prueba de Tukey (P < 0,05). Dentro del grupo de líneas de chaucha verde se destaco el testigo Tupungato FCA, seguida de la línea ocho. En el caso de las líneas de chaucha amarilla no hubo diferencias significativas con la variedad comercial Mendoza FCA. En cuanto a características de precocidad, las líneas ocho y catorce fueron las mas precoces. Respecto a la forma de la vaina todas presentaron sección transversal aplanada. Se complementara esta información con caracteres sensoriales mediante degustaciones en un próximo ciclo.