SALVATORI DANIELA; GARRIDO MAKINISTIAN FRANCISCO; GOMEZ MATTSON MILAGROS; FRANCESCHINIS LORENA

Residuos del procesamiento de berries nativos y exóticos de argentina: maqui, calafate y sauco.

Residuos Agroalimentarios y de la Biodiversidad de Iberoamérica. Potencial aprovechamiento sostenible en cosmética.

Lugar: Tucumán; Año: 2023; p. 180 - 192