INVESTIGADORES
FONTANA ariel Ramon
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de polifenoles de bajo peso molecular en vinos y extractos de origen vegetal
Autor/es:
FONTANA, A.; LEONARDO BOLCATO
Fecha inicio:
2022-06-01
Fecha finalización:
2022-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Descripción:
Análisis de muestras de sidra sometidas a diferentes tratamientos durante su elaboración.
