INVESTIGADORES
GEREZ Carla Luciana
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Aislamiento e identificación de microorganismos contaminantes
Autor/es:
CARLA L. GEREZ,; FORNAGUERA M.J
Fecha inicio:
2017-12-01
Fecha finalización:
2018-01-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Aislamiento de microorganismos contaminantes de bebidas aguas saborizadas sin azúcar de diversos sabores. Además, mediante caracterización fenotipica se realizó su identificación.
