INVESTIGADORES
TARANTO Maria Pia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Transferencia del PB1505 - Programa Yogurito Escolar
Autor/es:
FONT DE VALDEZ, GRACIELA; TARANTO MARÍA PIA; ALVAREZ, SUSANA; MEDICI,MARTA; MOLINA, VERÓNICA; FORNAGUERA, MARIA JOSE; OBREGOZO MARIANO; VILLENA, JULIO; SALVA, SUSANA; CRUZ PINTOS, LOURDES
Fecha inicio:
2011-03-01
Fecha finalización:
2015-12-01
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion
Descripción:
Producción, evaluación y entrega del fermento probiótico láctico CRL 1505 deshidratado para producción de Yogur Probiotico en la Provincia de Tucumán. Res. 1653-2010
