INVESTIGADORES
MEDINA Roxana Beatriz
congresos y reuniones científicas
Título:
EFECTO DEL pH EN LA PRODUCCION DE COMPUESTO DE AROMA A PARTIR DE CITRATO EN Lactobacillus casei ATCC 7469
Autor/es:
ROXANA MEDINA; BENITO DE CÁRDENAS, I.L.; OLIVER, G.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; VII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA; 1995
Resumen:
aaaaa
