Aislamiento y caracterización fisicoquímica y funcional de proteínas de caupí (Vigna unguiculata).

AVANZA MARÍA VICTORIA; AÑÓN MARÍA CRISTINA

Capus UNNE- Corrientes

Otro; Comunicaciones Científicas y Tecnológicas de la UNNE.; 2008

Secretaria General de Ciencia y Técnica, Universidad Nacional del Nordeste

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