BECAS
DI MARCO Andrea Esther
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
ST948-Determinación físico química de materias grasas
Autor/es:
ANÓN MARÍA CRISTINA; DI MARCO, ANDREA E.
Fecha inicio:
2014-07-01
Fecha finalización:
2016-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Realización de análisis fisicoquímicos para medir la calidad y propiedades funcionales de grasas y aceites alimentarias.
