BECAS
BORGO Maria Agustina
congresos y reuniones científicas
Título:
ConoArroz
Autor/es:
MARIA VICTORIA AVILES; LILIANA LOUND; DANIELA OLIVERA; ELISA FERNANDA NAEF; ROSA ANA ABALOS; MARIA AGUSTINA BORGO; CATALINA DANIELA IGUAL; MARIA BEATRIZ GÓMEZ
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Otro; Concurso Nacional de Innovaciones INNOVAR; 2022
Institución organizadora:
Ministerio de Ciencia y Tecnología e Innovación de la Nación Argentina
Resumen:
Cucurucho con salvado de arroz sin TACC. Permite incluir a las personas con celiaquía en el placer de consumir helados. Se adapta a las demandas de los consumidores con procesos productivos más sostenibles y eficientes.
