BECAS
MÉNDEZ GALARRAGA MarÍa Paula
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Prestación de servicios analíticos y valoración de materias primas o productos terminados, en procesos de elaboración y preservación de alimentos
Autor/es:
MENDEZ GALARRAGA, MP; PIROVANI, ME
Fecha inicio:
2015-12-01
Fecha finalización:
2015-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación de características. Determinación de perfil de textura de pulpas de frutillas
