BECAS
MÉNDEZ GALARRAGA MarÍa Paula
capítulos de libros
MENDEZ GALARRAGA, MP; VAN DE VELDE, F; PIAGENTINI, AM; PIROVANI, ME
Retention of Natural Bioactive Compounds of Berry Fruits during Surface Decontamination Using an Eco-friendly Sanitizer
Biomolecules from Natural Sources: advances and applications
Año: 2022; p. 309 - 321
VAN DE VELDE, F; MENDEZ GALARRAGA, MP; PIAGENTINI, AM; PIROVANI, ME
Técnicas amigables con el medio ambiente para la descontaminación de frutas finas
Desenvolvimento Sustentável na Produção Agroalimentar/Desarrollo Sostenible en la Producción Agropecuária
Lugar: Florianópolis; Año: 2019; p. 249 - 266