PERSONAL DE APOYO
MUSSO Yanina Soledad
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Composición porcentual
Autor/es:
MUSSO, YANINA S.; SALINAS, MARIA VICTORIA; KUNZ, LILIANA
Fecha inicio:
2022-09-01
Fecha finalización:
2022-10-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación de proteínas, lípidos, determinación de cenizas y determinación de Fibra dietaria total e insoluble por método enzimático-gravimétrico.
