PERSONAL DE APOYO
MUSSO Yanina Soledad
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Composición de lípidos, proteínas solubles, glucosa y fructosa.
Autor/es:
MUSSO, YANINA S.; SALINAS, MARIS VICTORIA; PUPPO, CECILIA; GÓMEZ-ZAVAGLIA, ANDREA; KUNZ, LILIANA
Fecha inicio:
2021-09-01
Fecha finalización:
2021-10-01
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal-Otros
Descripción:
Determinación de materia grasa mediante el método de Soxhlet. Determinación de glucosa y fructosa mediante método enzimático.Determinación de proteínas solubles mediante el método de Bradford.
