INVESTIGADORES
ZIMMERMANN Jorge Alberto
congresos y reuniones científicas
Título:
Propiedades in vivo del probiótico Lactobacillus reuteri DSPV 002C: colonización intestinal y modulación de la microbiota digestiva de cerdas durante la lactancia.
Autor/es:
FUSARI, MARCIA; ZIMMERMANN, JORGE; BINCI AGOSTINA; ROMERO SCHARPEN, A.; BERISVIL, AYELEN; ROSSLER, EUGENIA; BLAJMAN, JESICA; LORENZON, GUILLERMINA; FUHR, ESTEFANIA; ASTESANA, DIEGO; SIGNORINI, MARCELO; ZBRUN, VIRGINA; BESSONE FERNANDO; ALUSTIZA F.E.; FRIZZO LAUREANO; SOTO, LORENA
Lugar:
Casilda
Reunión:
Jornada; XVII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2016. Facultad de Ciencias Veterinarias. IV Jornada Latinoamericana II Jornadas de Ciencia y Tecnología 2016. Facultad de Ciencias Agrarias.; 2016
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional de Rosario
Resumen:
El Sistema digestivo se compone de un complejo y dinámico ecosistema que comprende una interacción entre las células de la barrera epitelial, mediadores del sistema inmunológico y una gran cantidad y diversidad de especies microbianas.Los Lactobacillus spp. son componentes importantes de la microbiota intestinal y muchas especies han demostrado presentar propiedades probióticas mediante la modulación del sistema inmune local y sistémico, la regulación de la microbiota intestinal y el aumento de la performance productiva de los animales. Nuestro laboratorio aisló la cepa Lactobacillus reuteri DSPV 002C.
