INVESTIGADORES
ZIMMERMANN Jorge Alberto
capítulos de libros
Título:
Calidad de alimentos en la salud animal
Autor/es:
ZIMMERMANN J.A.; FUSARI M.L.; ROSMINI, M. R.
Libro:
Desarrollo sostenible en el centro norte de la provincia de Santa Fe
Editorial:
Ediciones UNL
Referencias:
Lugar: Santa Fe; Año: 2021; p. 120 - 124
Resumen:
Los desórdenes intestinales en animales de granja son provocados por los desbalances en la microbiota intestinal. Estas alteraciones son muy frecuentes en los sistemas intensivos de crianza debido a las condiciones de hacinamiento, estrés, competencia por la comida, separación de las madres, alimentación artifcial y transporte. Dichas condiciones difcultan la colonización de la microbiota intestinal indígena y facilitan la actividad de los microorganismos patógenos