Alternativa Tecnológica para reciclado de aceites

AIMARETTI NORA; ACCORONI CECILIA; CLEMENTZ ADRIANA; ITILÁNGELO LUCIANA; PETTINARI NOELIA; TOKMAN GUILLERMO; D´ANGELO MIGUEL

La Habana

Congreso; I Congreso Latinoamericano y III del Caribe sobre Higiene y Calidad en la Alimentación; 2009

  RESUMEN Los aceites comestibles usados en los hogares, bares, restaurantes y en algunas industrias alimenticias tales como frigoríficos, fábricas de snacks y prefritos congelados, son una amenaza para el medioambiente, ya que un destino inadecuado puede provocar modificaciones en el mismo. Una alternativa propuesta para el tratamiento de estos residuos es su transformación en biocombustible de segunda generación, mediante un proceso de transesterificación con metanol, dando como resultado la producción de biodiesel. La tecnología convencional utilizada para este proceso involucra una catálisis homogénea básica que no permite procesar materias primas de baja calidad, como lo son este tipo de aceites residuales. Esto se debe a que contienen elevadas concentraciones de ácidos grasos libres (FFA: 5- 30%) que reaccionan con el álcali disolvente utilizado como catalizador, y además a que poseen un elevado contenido de agua, que actúa aumentando los FFA, por una reacción de equilibrio y envenenando al catalizador. Investigadores japoneses han propuesto como solución la transesterificación con metanol en condiciones supercríticas (Tc = 240 ° C), en ausencia de un catalizador. Este proceso resulta más adecuado debido a que: glicéridos y FFA reaccionan con velocidades equivalentes; la homogeneidad de fase elimina los problemas difusivos, y así pueden tolerarse concentraciones elevadas de agua en la materia prima. Referencias 1.Romig, C.; Spataru, A. Bioresource Technology, 1996, 56, 34. 2. Pinnarant, T.; Savage, P.E., Ind Eng. Chem. Res. 2008, 47, 6801. 3. Wang, W.G.; Lyons, D.W.; Clark, N.N.; Gautam, M.; Norton, P.M. Environ. Sci. Technol. 2000, 34, 933. 4. Sasaki, T.; Susuki, T.; Okada, F. US Patent 6 187 939, 2001. 5. Srivastava, A.; Prasad, R. Renewable and Sustainable Energy Reviews 2000,4, 111. 6. Warabi, Y.; Kusdiana, D.; Saka, S. Bioresource Technology 2004, 91, 283. 7. Kusdiana, D.; Saka, S. Bioresource Technology 2004, 91, 289. 8. Goto, V; Sasaki, T.; Takagi, K., US Patent 6,812,359 (2004). 9. Stern,R., Hillion, G., Rouxel, J.-J., US Patent 5, 424, 466. 10. Demirbas, A. Energy Conversion and Management, 2002, 3, 2349. 11. Plank, C.; Lorbeer, E. Journal of Chromatography A, 1995, 697, 461. 12. Anitescu, G., Deshpande, A., Tavlarides, L., Energy & Fuels, 2008, 22, 1391. 13. Hillion, G., Delfort, B., Durand, I, US Patent Application 20070283619. 14. Arredondo, V., Back, D., Carrigan, P., Krenzer, D., Cearley, A., US Patent Aplicattion 20070238905. 15. Marinen, R., Krause, A., Applied Catal. A: General, 2006, 306, 128. 16. Goto, M., Koyamoto, H., Kodama, A., Hirose, T., Nagaoka, S., Journal of Physics: Condensed Matter, 2002, 14 (44), 11427. 17. K. Klepacova, D. Mravec, A. Kaszonji, M. Bajus, Applied Catal. A: General 2007, 328. 23. Yori, J., D´Ippolito, S., Pieck, C., Vera, C., Energy & Fuels, 2007, 21, 347. 24. Minami, E., Saka, S., Fuel, 2006, 85, 2479. 20. He, H.; Wang, T.; Zhu, S., Fuel, 2007, 86, 442. 21. Kusdiana, D.; Saka, S. Fuel, 2001, 80, 693.