PERSONAL DE APOYO
JARA Federico Luis
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Ensayos de solubilidad en muestras alimenticias
Autor/es:
VICTOR PIZONES-HENESTROSA; FEDERICO JARA; ANA M. R. PILOSOF
Fecha inicio:
2017-10-01
Fecha finalización:
2017-10-01
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion
Descripción:
Determinación de solubilidad en distintos medios (agua y aceite) de muestras alimenticias mediante aplicaron de ultrasonido.
