AMEZTOY, IRENE M.; CASALES, MARÍA R.; CHECMAREV, GERARDO; CZERNER, MARINA; FELIX, MÓNICA M.L.; SANCHEZ PASCUA, GABRIELA; TOMAC, ALEJANDRA; YEANNES, MARÍA I.

Taller de Evaluación Sensorial de Productos Pesqueros

Ingeniería de Productos Pesqueros

Año: 2015; p. 1 - 1

AMEZTOY, IRENE; AGUSTINELLI, SILVINA; CASALES, MARÍA R.; CHECMAREV, GERARDO; CZERNER, MARINA; FÉLIX, MÓNICA; SANCHEZ PASCUA, GABRIELA; TOMAC, ALEJANDRA; YEANNES, MARIA ISABEL; MASSA, A.E.

Taller de Evaluación Sensorial de Productos Pesqueros

Ingeniería de Productos Pesqueros

Año: 2012; p. 290 - 400

AMEZTOY, IRENE; AGUSTINELLI, SILVINA; CASALES, MARÍA R.; CHECMAREV, GERARDO; CZERNER, MARINA; FELIX, M; SANCHEZ PASCUA, GABRIELA; YEANNES, MARÍA I.

Taller de evaluacion sensorial de productos pesqueros

Ingeniería de los Productos Pesqueros

Año: 2011; p. 290 - 400