INVESTIGADORES
HYNES Erica Rut
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Convenio de Servicios a Terceros para el dictado de un curso de Posgrado
Autor/es:
ERICA HYNES; MARÍA CRISTINA PEROTTI
Fecha inicio:
2008-10-01
Fecha finalización:
2008-11-30
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Eduación de Posgrado
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Docente Responsable. Convenio de Servicios a Terceros. Objetivo: Dictado del Curso Sistemas Aplicados de Inocuidad y Calidad de Leche de la Maestría en Inocuidad y Calidad de Alimentos de la Universidad Nacional de Río Cuarto. Impacto: La inocuidad y calidad de alimentos son tópicos claves para el desarrollo de un país productor y exportador de alimentos. El emprendimiento de acciones de investigación y desarrollo en dichos campos requiere la formación de recursos humanos, que la UNRC ha comenzado con éxito en 2003 con la creación de esta Maestría, acreditada desde su inicio. Campo de aplicación: 0812 Alimentos, Bebidas y tabaco: productos lácteos. Destinatario: convenio firmado entre las Facultades de Ingeniería Química (UNL) y Agronomía y Veterinaria (UNRC) a través del CETRI-LITORAL (UVT que mantiene convenio vigente con CONICET). Monto total: $ 3000 (73% percibido por los prestadores del servicio). Autorización rectoral Expte. 455060. 1ero. de Noviembre de 2004. Renovado: Octubre de 2006 y octubre de 2008. Edición 2008: dictado en conjunto con la Dra. Perotti (40%)
