INVESTIGADORES
GOLDNER Maria Cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis sensorial
Autor/es:
GOLDNER M.C.; LOTUFO HADDAD, AGUSTINA
Fecha inicio:
2021-12-01
Fecha finalización:
2022-01-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Análisis de la vida útil sensorial de bebida láctea fermentada
