INVESTIGADORES
GOLDNER Maria Cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis sensorial
Autor/es:
GOLDNER M.C.; LOTUFO HADDAD, AGUSTINA
Fecha inicio:
2022-09-01
Fecha finalización:
2022-10-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Estudio de aceptabilidad, intención de compra y consumo de jugo de mango y maracuyá.
