Ensayo de la competencia de mezclas antagonistas sobre le crecimiento y la producción de fumonisina B1: influencia del tamaño de inóculo

CAVAGLIERI, L.R.; PASSONE, M.A.; ETCHEVERRY, M.G.

La Habana. Cuba.

Congreso; IV Congreso Latinoamericano de Micotoxicología; 2003

Arturo Escobar Medina, Presidente

El éxito del control biológico radica en la aplicación de antagonistas efectivos en el nicho apropiado y en el momento adecuado. Uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta, luego de una minuciosa selección de ACB es el tamaño de inóculo antagonista, ya que grandes poblaciones rizosféricas podrían impedir la colonización si ambos compiten por los mismos recursos. En este trabajo se pretendió evaluar la influencia del tamaño de inóculo de mezclas bacterianas sobre el crecimiento y la producción de fumonisina B1 de una mezcla de 13 cepas de F. verticillioides a adiferentes actividades acuosas. Se ajustó el tamaño de inóculo de las mezclas bacterianas 1 (Arthrobacter RC – Arthrobacter RC5 – Azotobacter RC2) y 2 (Bacillus RC8 – Bacillus RC9 – Bacillus RC11 – Pseudomonas RC7 – Pseudomonas RC10) a 108, 109 y 1010 cél ml-1. Las mezclas se inocularon en agar harina de maíz. Se realizó una siembra central de 10 µl de la mezcla de F. verticillioides 109 esporas ml-1. Se determinó la fase de latencia, velocidad de crecimiento, antibiosis y producción de fumonisina B1. Los resultados obtenidos permitieron establecer que las mezclas antagónicas ejercieron un efecto altamente significativo sobre ellos, observándose diferencias importantes según las actividades de agua y tamaños de inóculo estudiados. Se demostró que la mezcla 1 a medida que disminuyó el tamaño de inóculo el efecto producido fue más significativo, siendo la concentración 108 células ml-1 la más efectiva para el control de la mezcla fúngica, mientras que la mezcla 2 produjo efectos significativos fueron variables y dependientes de la aW y del tamaño de inóculo. El uso de estrategias de selección de mezclas de microorganismos antagonistas contribuye a ampliar el espectro de acción de las mismas en las condiciones ambientales fluctuantes del campo donde deberán ejercer su acción antagónica.