INVESTIGADORES
ALBERTO Maria Rosa
capítulos de libros
Título:
Bebidas no Fermentadas
Autor/es:
MANCA DE NADRA M. C.; SAGUIR F.M.; ALBERTO M. R.
Libro:
Microbiología de Alimentos cap 16
Editorial:
Universidad de Guadalajara
Referencias:
Lugar: Guadalajara ; Año: 2006; p. 393 - 415
Resumen:
No posee
