INVESTIGADORES
SIGNORINI PORCHIETTO Marcelo Lisandro
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Servicio de Análisis Microbiológico de Alimentos
Autor/es:
FRIZZO, L.S.; SOTO, L.P.; ZBRUN, M.V.; SEQUEIRA, G.J.; SIGNORINI; M.L.
Fecha inicio:
2013-01-01
Fecha finalización:
2018-01-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Realización de análisis microbiológicos en el laboratorio de análisis de Alimentos del Departamento Salud Pública de la Facultad de Ciencias Veterinarias La actividad contempla los siguientes análisis: - Análisis microbiológicos de alimentos - Análisis microbiológico de agua - Análisis microbiológicos en subproductos de la industria alimentaria - Recuento total de microorganismos indicadores - Aislamiento e identificación de patógenos y alterantes - Análisis microbiológicos de efluentes
