Factores de riesgos asociados a la aparición de alteraciones ganglionares mandibulares en bovinos y su abordaje clínico

COSTA, A.; SIGNORINI, M.L.; ARESTEGUI, M.

Casilda, Santa Fe

Jornada; XVIII Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2017. Facultad de Ciencias Veterinarias. V Jornada Latinoamericana III Jornadas de Ciencia y Tecnología 2017. Facultad de Ciencias Agrarias. II Reunión Transdisciplinaria en Ciencias Agropecuarias 2017; 2017

Facultad de Ciencias Veterinarias - UNR

El propósito de esta presentación es comunicar en el marco de las XVIII Jornadas de Divulgación Técnico Científicas el resumen final del trabajo de tesis ¨Factores de riesgos asociados a la aparición de alteraciones ganglionares mandibulares en bovinos y su abordaje clínico¨, desarrollado en la Carrera de Doctorado de la Facultad de Ciencias Veterinarias UNR: Las alteraciones ganglionares mandibulares en bovinos (AGM) son afecciones con base en ganglios linfáticos de cabeza y cuello que son diagnosticadas en el área de estudiocomo Actinobacilosis, tanto en las unidades productivas pecuarias como en inspecciones sanitarias oficiales en frigorífico. Los aspectos clínicos y epidemiológicos de estas anomalías son escasamente abordados por la bibliografía y se sabe muy poco acerca de los factores que se asocian con las diferentes presentaciones clínicas. Los objetivos fueron estimar la prevalencia de AGM en establecimientos bovinos del Departamento Caseros, Provincia de Santa Fe; caracterizar clínicamente las alteraciones ganglionares mandibulares eidentificar los factores de riesgo asociados a su presentación. Para ello se realizó un estudio observacional de tipo transversal mediante un muestreo en establecimientos ganaderos y se desarrollaron estudios clínicos e identificación de agentes bacteriológicos en los bovinos durante el estudio observacional y enfrigorífico. Con una estimación de la prevalencia de AGM del 1%, una confianza del 95% y un error estimado del 4% muestrearon 27 establecimientos totales en el departamento, estratificados de acuerdo a tipo de explotación ganadera y cantidad de bovinos. De este modo 7 fueron tambos, 13 fueron de cría e invernaday 7 fueron feed- lot. De acuerdo a la cantidad de animales por establecimiento 7 tuvieron hasta 50 bovinos, 7 tuvieron de 51 a 100 y 13 más de 100, considerando la proporción de establecimientos en el departamento con esas características. Para cuantificar el riesgo asociado a la presencia de AGM en los bovinos (presencia/ausencia), se realizó un análisis en dos etapas. Inicialmente, todas las variables fueron comparadas con la variable dependiente (análisis bivariado) empleando T-student, prueba de MannWhitney, χ2 o Test Exacto de Fisher, de acuerdo a las características de la variable independiente. Posteriormente se realizó una regresión logística (análisis multivariante), incluyendo en el modelo aquellas variables que hubieran estado asociadas con la variable dependiente en el análisis bivariado con una significancia (p) inferior a 0,15. El método empleado fue un Modelo Generalizado Lineal Mixto, con losestablecimientos como variable aleatoria. La existencia de colinealidad entre las variables independientes fue evaluada mediante el cálculo de la correlación de Spearman (r). Se empleó el paquete estadístico InfoStat (Universidad Nacional de Córdoba). Se halló una prevalencia de AGM compatibles con Actinobacilosis del 1,3 % en unidades productivas de base pastoril. Pudo observarse que las mayoresprevalencias se asociaron significativamente o como tendencias a variables relacionadas al manejo de los animales en las unidades productivas. tal es el caso del balance de trabajo (negativo) (P= 0,048), el tipo de participación del Médico Veterinario (ocasional) (P= 0,092) y la experiencia laboral de los empleados (menor a dos años) (P= 0,092). La única variable no relacionada directamente con las actividades de manejo fue la condición corporal de los animales (inadecuada) (P= 0,071). Si bien la aproximación epidemiológica debearticularse con la clínica, puede proponerse que la corrección de la expresión de estas variables es necesaria para lograr la reducción de la prevalencia de AGM en el área de estudio. Se destaca además, el carácter endémico en la presentación de Actinobacilosis y la necesidad de la realización de un mayornúmero de estudios que den cuenta de posibles tendencias estacionales en cuanto a su forma de presentación y del carácter no esporádico y posiblemente generalizado de esta afección en la región. Actinobacillus spp. fue el género aislado con mayor frecuencia en las 91 muestras del frigorífico obtenidasde, lesiones compatibles con Actinobacilosis en bovinos procedentes de establecimientos del sur de la provincia de Santa Fe y decomisados por SENASA en playa de faena. (16,5%). También se identificaron Enterobacterias spp (12,08%) y Bacilos ambientales (10,1%) que sugieren contaminación. Asimismo sedestaca la presencia de otros géneros bacterianos de reciente significación en buiatría y de reconocida resistencia a antimicrobianos, tal es el caso de Acinetobacter spp. (8,8%) y Estafilococos coagulasa negativos (5,5%). La presencia de otros géneros como Pseudomonas spp. (4,4%), Corynebacterium spp.(4,4%) y Srteptococcus spp. (13,2%) pueden vincularse a procesos abscedativos en alteraciones ganglionares mandibulares y pueden contribuir a explicar las dificultades en los tratamientos médicos de rutina, entendiendo que también varios de ellos son reconocidos por su quimiorresistencia. Si bien existeninformes que vinculan distintos agentes bacterianos a lesiones granulomatosas similares2,3 dada la cronicidad y la presencia de fístulas puede proponerse para estos casos, que géneros distintos a Actinobacillus actuarían en forma secundaria. Los resultados de los cultivos muestran la presencia deagentes bacterianos en las lesiones, pero no suponen etiología en todos los casos. Esta condición podría quedar reservada en estos casos, de modo presuntivo, a Actinobacillus lignieressi, debido a la especificidadde las lesiones que acompañan. No obstante, a través del Laboratorio de Bacteriología de la FCV-UNR se procedió al envío de las muestras de cultivos bacteriológicos de casos de AGM del estudio observacional para genotipificación al centro de referencia: Servicio de Patología Especial INEI-ANLIS del InstitutoNacional de Enfermedades Infecciosas Dr Carlos Malbrán, determinándose la presencia de Actinobacillus lignieresii NCTC 4189 según identificación realizada por el perfil fenotípico y secuenciación parcial del gen 16S.