Nuevas herramientas biotecnológicas para producir principios activos con potencialidad farmacológica para la arsenicosis

ECHEVERRI DEL SARTO, J.; PÉREZ, C. A.; GALLIA, M. C.; RUBATTO BIRRI, P. N

Buenos Aires

Jornada; XIII Jornadas de Farmacia y Bioquímica Industrial ? JorFyBI 2017.; 2017

Asociación Argentina de Farmacia y Bioquímica Industrial (SAFYBI)

El arsénico (As) es un cancerígeno que puede estar naturalmente en agua superficial o subterránea y hay más de 500 millones de personas expuestas en el mundo. Además de cáncer, el consumo crónico de dosis subletales de As produce numerosas enfermedades. La metodología Microfluorescencia de Rayos X Usando Radiación de Sincrotón (SR-μXRF) nos ha permitido elaborar mapas de la distribución de As y otros elementos en órganos de ratas expuestas a As y un posterior seguimiento durante el ensayo de terapias preventivas. Hemos determinado que el As se acumula en varios tejidos, siendo relevante la concentración encontrada en los glomérulos renales y zona peri-glomerular de ratas que bebieron agua con 50 μg/ml de As durante 60 días (Rubatto Birri et al., 2010. doi: 10.1016/j.envres.2009.09.002). Debido a que el principal efecto tóxico del As es el estrés oxidativo (Bongiovanni et al., 2007) y que los antioxidantes han demostrado un efecto protector in vitro e in vivo (resultados propios y de otros laboratorios), el objetivo de nuestra investigación fue buscar antioxidantes de plantas nativas, que sean capaces de contrarrestar los efectos del As y desarrollar un proceso de producción biosustentado.