INVESTIGADORES
GOMEZ ZAVAGLIA Andrea
libros
Título:
Aspectos Probióticos y Tecnológicos de Bacterias Lácticas
Autor/es:
ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA
Editorial:
Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
Referencias:
Lugar: Madrid; Año: 2010 p. 405
ISSN:
978-84-96023-96-3
Resumen:
Libro correspondiente a la red Novel Probio. En él participaron todos los grupos pretenecientes a la red Iberoamericana. Para más detalles del libro consultar la página web: www.novelprobio.qui.uc.pt
