INVESTIGADORES
GOMEZ ZAVAGLIA Andrea
congresos y reuniones científicas
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Estrategia iberoamericana de innovación: Agroalimentación
Disertante invitada Jornadas Conahcyt
Lugar: DF; Año: 2024;
J.M. FAROUX, M.M. URETA, V.O. SALVADORI, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Modeling of the enzymatic synthesis of fructo-oligosaccharides
11th World Congress of Chemical Engineering (WCCET1)
Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;
GONÇALO N. MARTINS, MARÍA GUERRERO SÁNCHEZ, ANGELA D. CARBONI, FERNANDA FONSECA, SONIA CAMPOY, ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA, PAULA C. CASTILHO
Stabilization of Lactiplantibacillus plantarum WCFS1 during freezing, freeze-drying, and storage using legume wastewater extracts
3rd Food Chemistry Conference
Lugar: Dresden; Año: 2023;
J.M FAROUX, M.M URETA, E.E. TYMCZYSZYN, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Synthesis and purification of galacto-oligosaccharides
11th World Congress of Chemical Engineering (WCCET1).
Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;
GONÇALO N. MARTINS, ANGELA D. CARBONI, AYELÉN A. HUGO, PAULA C. CASTILHO, ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA
Extraction, obtention, and yielding of galacto-oligosaccharides from chickpea and lentils
3rd Food Chemistry Conference
Lugar: Dresden; Año: 2023;
G. TAVARES, N. ROMANO, S. PASSOT, M. GUERRERO SANCHEZ, S. CAMPOY, F. FONSECA, PN SIMÕES, A. GÓMEZ ZAVAGLIA.
Scale up of layer-by-layer microencapsulation of probiotic lactic acid bacteria
International Congress on Engineering and Food (ICEF14)
Lugar: Nantes; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Creating start ups from the academia. The vision of a researcher
Conferencia invitada
Lugar: Madrid; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Estabilidade dos probióticos: situação actual e desafios
Conferencia invitada
Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Adding value to natural underutilized products for the synthesis of prebiotic oligosaccharides. Fundamentals behind their technological structure-function relationship
Congreso mundial de ingenieria quimica (Plenary Lecture)
Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Adding value to natural underutilized products for the synthesis of prebiotic oligosaccharides
Conferencia invitada
Lugar: Vigo; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Prebiotics: synthesis and applications in the preservation of lactic acid bacteria
Conferencia invitada
Lugar: Dalian; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Valorization of underutilized products for obtaining prebiotic compounds enriched in phytochemicals
Plenary Lecture 7th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (China). https://529324562.wixsite.com/7-ispmf
Lugar: Beijing; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
La Diplomacia Científica en el marco del Programa CYTED
Jornadas de Diplomacia Cientifica
Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Obtención de oligosacáridos prebióticos a partir de productos naturales subutilizados
Conferencia Plenaria: Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL)
Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Experiencias de empresas de base tecnológica. Cómo llegar de una idea a una empresa de base tecnológica?
Seminario sobre vinculación tecnológica
Lugar: La Plata; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Creating start ups from the academia. The vision of a researcher
Conferencia invitada
Lugar: Madrid; Año: 2023;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Cafe EBT
Cafe EBT. Espacio de reflexion sobre la creacion de EBT e iniciativas empresariales relacionadas con la universidad
Lugar: La Plata; Año: 2023;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Adding value to natural underutilized products for the synthesis of prebiotic oligosaccharides. Fundamentals behind their technological structure-function relationship
6th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food
Año: 2022;
G.N. MARTINS, A.D. CARBONI, A.A. HUGO, A. GOMEZ ZAVAGLIA, P.C. CASTILHO
Discards from legumes as bacteria cryoprotectants
9th Madeiran Chemical Center Annual Meeting
Lugar: Funchal; Año: 2022;
A. BORBA, J.M. FAROUX, M.M. URETA, E.E. TYMCZYSZYN, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Electronic spectroscopy combined and quantum chemical calculations as a new old approach to assess the oxidation of lipids
EuChemS. Chemistry Congress
Año: 2022;
A. MEBERT, L.M. FOGLIA, G. COPELLO, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Preparación de films de pectina y nanocobre mediante química sustentable
Encuentro de superficies y materiales nanoestructurados
Año: 2022;
A.D. CARBONI, G.N. MARTINS, A.A. HUGO, A. GÓMEZ ZAVAGLIA, P.C. CASTILHO
Application of soaking and cooking waters as prebiotics
XVI Encontro de Quimica dos Alimentos
Lugar: Castelo Branco; Año: 2022;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Prebiotics: synthesis and applications in the preservation of lactic acid bacteria
Conferencia invitada
Lugar: Teramo; Año: 2022;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Vinculación, internacionalización y propiedad intelectual. Tres pilares críticos en la transferencia de conocimientos generados en el ámbito académico
Taller de Transferencia de Conocimiento y Creación de Capacidades para INPI Argentina sobre Gestión Sostenible de la Propiedad Intelectual e Innovación", organizado por Al-Invest Verde (Unión Europea), Instituto Nacional de la Propiedad Intelectual (INPI,
Lugar: La Plata; Año: 2022;
VERA LAZARTE; NELSON ROMANO ; CAMILO REYES-ALVAREZ; ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA; MARIA CECILIA LANARI
Desarrollo de una bebida instantánea a base de yerba mate y cassis funcionalizada con prebióticos y probióticos
Encuentro intersectorial sobre innovación y calidad en la alimentación (EIICA 2021)
Lugar: Lanus; Año: 2021;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Physico-chemical properties of fructo-oligosaccharides and inulin explain their protective effect during dehydration and storage of lactic acid bacteria
Conferencia invitada
Lugar: Coimbra; Año: 2020;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Physico-chemical properties of fructo-oligosaccharides and inulin explain their protective effect during dehydration and storage of lactic acid bacteria
Conferencia invitada
Lugar: Coimbra; Año: 2020;
GHIBAUDO; GERBINO; COPELLO, GUILLERMO J.; CAMPO DALL' ORTO, VIVIANA; GOMEZ ZAVAGLIA
Pectin-decorated magnetite nanoparticles as both iron delivery systems and protective matrices for probiotic bacteria.
2nd Food Chemistry Conference: Shaping the Future of Food Quality, Safety, Nutrition and Health. Sevilla, España.
Lugar: Sevilla; Año: 2019;
O. FIGUEIRA, G.N. MARTINS; A GOMEZ ZAVAGLIA; PAULA CASTILHO
Fructo- and galacto-oligosaccharides purification: the hard step
2nd Food Chemistry Conference: Shaping the Future of Food Quality, Safety, Nutrition and Health. Sevilla, España.
Lugar: Sevilla; Año: 2019;
ROMANO; L. SCIAMMARO; PUPPO; A. GOMEZ ZAVAGLIA
Flour from Prosopis nigra mature pods as suitable substrate for the synthesis of prebiotic fructo-oligosaccharides and stabilization of dehydrated Lactobacillus bulgaricus
2nd Food Chemistry Conference: Shaping the Future of Food Quality, Safety, Nutrition and Health. Sevilla, España.
Lugar: Sevilla; Año: 2019;
O. FIGUEIRA, G.N. MARTINS; GOMEZ ZAVAGLIA; PAULA CASTILHO
Synthesis versus extraction of bioactive oligosaccharides
Bio.Natural 2019. Universidade Lusofona. Lisboa.
Lugar: Lisboa; Año: 2019;
P. KILBRIDE, N. ROMANO, A. HUGO, J. MENEGHEL, J. DELETTRE, G.J. MORRIS, A. GOMEZ ZAVAGLIA, S. PASSOT, F. FONSECA.
Fructose oligosaccharides as a novel cryoprotectant for mammalian cells
Society for Low Temperature Biology 2019
Lugar: Sevilla; Año: 2019;
GOMEZ ZAVAGLIA
Physico-chemical properties of fructo-oligosaccharides and inulin explain their protective effect during dehydration and storage of lactic acid bacteria.
Workshop on "Prebiotics: obtaining, characterization and properties of oligosaccharides"
Lugar: La Plata ; Año: 2019;
GOMEZ ZAVAGLIA
Physico-chemical properties of fructo-oligosaccharides and inulin explain their protective effect during dehydration and storage of lactic acid bacteria
Conferencia invitada
Lugar: Funchal; Año: 2019;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Physico-chemical properties of fructo-oligosaccharides and inulin explain their protective effect during dehydration and storage of lactic acid bacteria
Conferencia invitada
Lugar: Funchal; Año: 2019;
F. GHIBAUDO, E. GERBINO, A.A. HUGO, M.G. SIMÕES, P. ALVES, B.F.O. COSTA, V. CAMPODALL´ORTO, A. GÓMEZ ZAVAGLIA AND P.N. SIMÕES.
DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN DE CÁPSULAS DE HIERRO-PECTINA COMO UN NUEVO SISTEMA PARA LA ENTREGA DE HIERRO A CÉLULAS INTESTINALES
VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2018).
Lugar: Cordoba; Año: 2018;
M. SANTOS, L. MARTORELLI, A. EFRON, M. REGUEIRA, A. GOMEZ ZAVAGLIA
HAEMOPHILUS INFLUENZAE CAPSULAR SEROTYPES AS DETERMINED BY FTIR AND MULTIVARIATE ANALYSIS
10th SPEC conferences
Lugar: Glasgow; Año: 2018;
N. ROMANO, C. SCHEBOR, P. MOBILI, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Stabilizing effect of FOS during freeze-drying and storage of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus results from a balance between high and low molecular weight oligosaccharides
Cryo 2018. Scientific challenges of Cryobiology.
Lugar: Madrid; Año: 2018;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA, STÉPHANIE PASSOT, CAROLINE PÉNICAUD, PAULA CASTILHO, PEDRO NUNO SIMÕES, MARIE HÉLÈNE ROPERS, BRUNO PERRET, ALBERTO GARACH DOMECH, PABLO LOZA-ALVAREZ, JOHN MORRIS, PETER KILBRIDE, SOPHIE KERAVEC, FERNANDA FONSECA
Preserving bacteria with oligosaccharides and eco-friendly processes (PREMIUM)
Cryo 2018. Scientific challenges of Cryobiology.
Lugar: Madrid; Año: 2018;
GOMEZ ZAVAGLIA
Prebióticos: obtenção e aplicações não convencionais (linhas de investigação actuais)
Conferencia invitada
Lugar: Vila do Conde; Año: 2018;
GOMEZ ZAVAGLIA
Prebiotici: dall'ottenimento alle applicazioni nella preservazione dei batteri lattici (linee attuali di ricerca)
Conferencia invitada
Lugar: Avelino; Año: 2018;
A GOMEZ ZAVAGLIA
Prebiotici: dall'ottenimento alle applicazioni nella preservazione dei batteri lattici (linee attuali di ricerca).
Conferencia invitada
Lugar: Avelino; Año: 2018;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Prebióticos: obtenção e aplicações não convencionais (linhas de investigação actuais)
Conferencia invitada
Lugar: Vila do Conde; Año: 2018;
GOMEZ ZAVAGLIA
Fructo-oligosacáridos de cadena corta como protectores de bacterias lácticas deshidratadas
Conferencia invitada
Lugar: Madrid; Año: 2017;
GOMEZ ZAVAGLIA
Obtención de oligosacáridos de cadena corta
Red Argentina de Calidad Nutricional
Lugar: Buenos Aires; Año: 2017;
GOMEZ ZAVAGLIA
Resultados Red CYTED 2017
Reunion de coordinadores de redes CYTED
Lugar: Lisboa; Año: 2017;
GOMEZ ZAVAGLIA
Prébiotiques comme protecteurs des bactéries lactiques
Congrès de la Societé Française de Microbiologie (SFM) (conf. invitada)
Lugar: Paris; Año: 2017;
A. GOMEZ ZAVAGLIA
Obtención de fructo-oligosacáridos de cadena corta a partir de sacarosa. Aplicaciones
conferencia invitada
Lugar: Santa Fe; Año: 2017;
CASSANI, QUINTANA, GERBINO, SANTOS, MOREIRA, GOMEZ ZAVAGLIA
Determining the quality of fiber enriched strawberry juices by means of FTIR spectroscopy and multivariate analysis
17th European Conference on the spectroscopy of biological molecules (ECSBM)
Lugar: Amsterdam; Año: 2017;
QUINTANA, SIMOES, HUGO, FERREIRA, GERBINO, SIMOES, GOMEZ ZAVAGLIA
Encapsulacion Layer-by-Layer de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus como estrategia adecuada para el transporte y liberación de bacterias en condiciones gastro-intestinales
XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnologia de Alimentos (CYTAL)
Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;
CASSANI, QUINTANA, GOÑI, MOREIRA, GOMEZ ZAVAGLIA
Cuantificacion de fructanos y azucares en jugos de frutillas enriquecidos con fibras prebioticas mediante cromatografia liquida de alta precision
XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnologia de Alimentos (CYTAL)
Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;
GHIBAUDO, GERBINO, CAMPODALL ORTO, GOMEZ ZAVAGLIA
Capsulas de hierro y pectina: un nuevo sistema para estabilizar y transportar bacterias lacticas
XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnologia de Alimentos (CYTAL)
Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Espectroscopia y conservación de microorganismos de interés alimentario
Conferencia invitada
Lugar: Madrid; Año: 2016;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Métodos espectroscópicos no estudo das bactérias lácticas
Conferencia invitada
Lugar: Funchal; Año: 2016;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Espectroscopia vibracional no estudo das bactérias lácticas
Conferencia invitada
Lugar: Oporto; Año: 2016;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Utilización de métodos espectroscópicos en Microbiología de Alimentos
Conferencia invitada
Lugar: Barcelona; Año: 2016;
GOMEZ ZAVAGLIA
Synthesis of prebiotics as monitor by infrared spectroscopy
Food Chemistry and Hydrocolloids
Lugar: Toronto; Año: 2016;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Red Iberoamericana interdisciplinaria e intersectorial para evaluar la inocuidad de alimentos de origen avícola desde la producción primaria hasta el producto final. Diseño e implementación de estrategias para mitigar riesgos y garantizar la transferenci
Reunion anual de coordinadores de redes CYTED
Lugar: San Salvador; Año: 2016;
G. QUINTANA, E. GERBINO, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Okara as a culture medium and stabilizing matrix for freeze-dried and spray-dried Lactobacillus plantarum
V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL). Alimentos, Salud y Aplicaciones
Lugar: San Miguel de Tucuman; Año: 2016;
A. HUGO, E. TYMCZYSZYN, F. SZYMANOWSKI, P. MOBILI, G.E. BALATTI, M.F. MARTINI, M. PICKHOLZ, A. GÓMEZ ZAVAGLIA, P.F. PÉREZ
Interaction between antimicrobial peptides and microorganisms: interdisciplinary study of mechanisms
V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL). Alimentos, Salud y Aplicaciones
Lugar: San Miguel de Tucuman; Año: 2016;
C. DINI, E. GERBINO, A. GOMEZ ZAVAGLIA, M.A. GARCIA, S. VIÑA
Extracción secuencial y caracterización de los polisacáridos de pared celular obtenidos de raíces de Pachyrhizus ahipa
Segundo Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos
Lugar: Punta del Este; Año: 2016;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Financiación de proyectos de investigación
Financiación de proyectos de investigación
Lugar: La Plata; Año: 2015;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Prebiotics as protectants of lactic acid bacteria
CRYO2015
Lugar: Ostrava; Año: 2015;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Presentación de las líneas de investigación del grupo que dirijo en el Institut National de la Recherche Agronomique (INRA).
Presentacion invitada INRA
Lugar: Paris; Año: 2015;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA, VALERIA MILITELLO
Zinc/Lactobacillus kefir interaction: in vitro and in vivo studies to develop food supplements including probiotics as zinc carriers
Giornate del Consorzio Universitario Italiano per l'Argentina (CUIA) in Argentina (2015) (conferencista invitada).
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
NORMA M. ALE, MAURICIO SANTOS, AIDA BEN ALTABEF, ELIZABETH TYMCZYSZYN, ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA, SONIA B. DÍAZ.
Estudio por FTIR de los efectos de galactooligosacáridos y lactulosa sobre bicapas lipídicas hidratadas de DPPC
XIX Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica de la Asociacion Argentina de Investigación Fisicoquímica (AAIFQ).
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
GERBINO, E., TYMCZYSZYN, E., GOMEZ ZAVAGLIA, A., HUGO, A.
Estudio del efecto protector de un simbiótico (bacterias lácticas + galactoligosacaridos) y zinc sobre la acción de E. coli enterohemorrágica en células Vero
XV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL).
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
BRAVO-FERRADA BÁRBARA M., BRIZUELA NATALIA, GERBINO ESTEBAN, GÓMEZ ZAVAGLIA ANDREA, SEMORILE LILIANA, TYMCZYSZYN EMMA
Efecto de la aclimatacion y de diferentes crioprotectores sobre la congelacion y liofilización de L. plantarum de interés enológico
XV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
MARÍA JOSÉ TAVERA QUIROZ, NELSON ROMANO, PABLO MOBILI, NORA BERTOLA, ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA, ADRIANA PINOTTI.
Methylcellulose-based films containing FOS and lactic acid bacteria for the formulation of a functional food
VI International Conference on Science and Technology of Composite Materials (COMAT 2015)
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
N. ROMANO, M. SANTOS, P. MOBILI, M.E. ZÚÑIGA-HANSEN, A. GOMEZ ZAVAGLIA.
Monitoring the composition of short chain fructo-oligosaccharides produced during transfructosylation reactions by means of infrared spectroscopy
European Conference on Biological Molecules (ECSBM) 16, where spectroscopy and Biology Meeting
Lugar: Bochum; Año: 2015;
BÁRBARA MERCEDES BRAVO-FERRADA, NATALIA BRIZUELA, ESTEBAN GERBINO, ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA, LILIANA SEMORILE, E. ELIZABETH TYMCZYSZYN.
Effect of sucrose, trehalose and glutamate on the resistance to ethanol of frozen and freeze-dried acclimated oenological Lactobacillus plantarum strains
CRYO 2015 - the 52nd Annual Meeting of the Society for Cryobiology
Lugar: Ostrava; Año: 2015;
M. SANTOS, E. GERBINO, E. TYMCZYSZYN, A. GÓMEZ ZAVAGLIA.
Prebiotics as protectants of lactic acid bacteria
CRYO 2015 - the 52nd Annual Meeting of the Society for Cryobiology
Lugar: Ostrava; Año: 2015;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
?Red Iberoamericana interdisciplinaria e intersectorial para evaluar la inocuidad de alimentos de origen avícola desde la producción primaria hasta el producto final. Diseño e implementación de estrategias para mitigar riesgos y garantizar la transferenci
Reunion anual de coordinadores de redes CYTED
Lugar: Montevideo; Año: 2015;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Utilización de espectroscopia vibracional en el estudio de la interacción de bacterias lácticas con metales pesados
Cuartas Jornadas de Química Inorgánica ?Prof. Dr. Pedro J. Aymonino? (conferencista invitada)
Lugar: La Plata; Año: 2014;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Estrategias de publicación científica
Conferencia invitada. Facultad de Ingenieria UNLP
Lugar: La Plata; Año: 2014;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Use of Near Infrared Spectroscopy to evaluate preservation of lactic acid bacteria
Conferencia Invitada. Facultad de Farmacia. Universite Paris 11
Lugar: Paris; Año: 2014;
MAURICIO SANTOS, ELIZABETH TYMCZYSZYN, ESTEBAN GERBINO, NATALIA SOSA, CUAUHTEMOC ARAUJO-ANDRADE, CAROLINA SCHEBOR, ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA
Galacto-oligosaccharides as protective agents in the preservation of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
New frontiers in Anhydrobiosis
Lugar: Pornichet; Año: 2014;
ALVES, P., HUGO, A.A., TYMCZYSZYN, E.E. FERREIRA, A.F., FAUSTO R., PÉREZ, P.F., COELHO, J.F.J., SIMÕES, P.N. AND GÓMEZ ZAVAGLIA, A
Synthesis of Cholesterol-Poly(N,N-Dimethylaminoethyl Methacrylate) and Preparation of Polymer-Liposome Complexes for Drug Delivery
2th International Chemical and Biological Engineering Conference Chempor 2014
Lugar: Porto; Año: 2014;
C.D. PEREIRA, M. HENRIQUES, D. GOMES, L.R. GOUVEIA, C. SOLINE, A. GOMEZ ZAVAGLIA, G. DE ANTONI.
Fermented dairy products based on ovine cheese whey
7th International Whey Conference 2014
Lugar: Rotterdam; Año: 2014;
M.I. SANTOS, C. ARAUJO-ANDRADE, E.E. TYMCZYSZYN AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA.
Prebiotics as lyoprotectants of lactic acid bacteria as determined by infrared spectroscopy. A perspective with potential health benefits.
SPEC 2014. Shedding new light on disease
Lugar: Krakow; Año: 2014;
NELSON ROMANO, MARÍA JOSÉ TAVERA QUIROZ, NORA BERTOLA, PABLO MOBILI, ADRIANA PINOTTI, ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA
Preservación de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Lactobacillus plantarum en películas biodegradables de metilcelulosa
International Conference on Food Innovation.
Lugar: Parana; Año: 2014;
N. ALE, A. BEN ALTABEF, A. GÓMEZ ZAVAGLIA, S. DÍAZ
Análisis de la interacción de glicina con liposomas de DPPC liofilizados por FTIR y Raman
XVIII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica.
Lugar: Rosario; Año: 2013;
P. ALVES , A.A. HUGO, E.E. TYMCZYSZYN, A.F. FERREIRA, R. FAUSTO, P.F. PÉREZ, J.F.J. COELHO, P.N. SIMÕES AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA
Effect of cholesterol-poly(N,N-dimethylaminoethyl methacrylate) on the properties of stimuli-responsive polymer liposome complexes
European Polymer Congress
Año: 2013;
PEREIRA C., HENRIQUES M., GOMES D., GOMEZ ZAVAGLIA A., DE ANTONI G., PITA N., GORIA I., LOUREIRO M.
Functional Dairy Foods Produced from Whey
5th Internaitonal Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems - Physically-Inspired Approaches from the Nanoscale to the Microscale.
Lugar: Haifa; Año: 2013;
M.L. CRISTIANO, A. ISMAEL, L. DUARTE, A. BORBA, A. GOMÉZ ZAVAGLIA, I. REVA, R.FAUSTO
The Photochemistry of Saccharins
European Symposium of Organic Chemistry (ESOR). República Checa. 1-6/9'/2013.
Lugar: Praga; Año: 2013;
M.I. SANTOS, C. ARAUJO-ANDRADE, E.E. TYMCZYSZYN, E. L. ESPARZA-IBARRA, L. DELGADILLO-RUIZ AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA
Evaluation of The Relative Humidity Of Bacterial Samples Embedded in a Gos Matrix by Means of NIR Spectroscopy And Chemometrics
XV European Conference on Biological Molecular Spectroscopy. Oxford. 25-30/8/2013.
Lugar: Oxford; Año: 2013;
M.I. SANTOS, C. ARAUJO-ANDRADE, E.E. TYMCZYSZYN AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA
USE OF NEAR INFRARED SPECTROSCOPY TO MONITOR THE EFFICIENCY OF OLIGOSACCHARIDES AS CRYOPROTECTANTS
XV European Conference on Biological Molecular Spectroscopy. Oxford. 25-30/8/2013.
Lugar: Oxford; Año: 2013;
A GOMEZ ZAVAGLIA
Use of FTIR and Raman spectroscopy for the study of lactic acid bacteria
IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL). Alimentos, Salud y Aplicaciones. 16-18/10/2013. Tucumán (Argentina).
Lugar: Tucumán; Año: 2013;
N ROMANO, P. MOBILI, A GOMEZ ZAVAGLIA
Effect of ethanol pretreatment and fructo-oligosaccharides on the growth of bacterial strains isolated from agave must in a synthetic mezcal medium
IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL). Alimentos, Salud y Aplicaciones. 16-18/10/2013.
Lugar: Tucumán; Año: 2013;
A.A. HUGO, P. ALVES, E. TYMCZYSZYN, FELIPE SZYMANOWSKI, P. PEREZ, A. J.F.J. COELHO, P.N. SIMÕES, A. GOMEZ ZAVAGLIA
Evaluation of lipid of lactic acid bacteria for the stabilization of polymer-liposome complexes with potential applications in drug delivery
IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL). Alimentos, Salud y Aplicaciones. 16-18/10/2013. Tucumán (Argentina).
Lugar: Tucumán; Año: 2013;
A. ISMAEL, A. GÓMEZ ZAVAGLIA, A. BORBA, M. L. S. CRISTIANO AND R. FAUSTO.
Amino→imino tautomerization of 2-methyltetrazole-saccharinate upon in vacuo sublimation
11o Encontro Nacional de Quimica Fisica. Sociedade Portuguesa de Quimica. 9-10 de Mayo de 2013. Porto. Portugal.
Lugar: Porto; Año: 2013;
ESTEBAN GERBINO, PAULA CARASI, E. ELIZABETH TYMCZYSZYN, ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA.
Tolerance of Lactobacillus kefir to Lead, Cadmium, Nickel and Zinc Ions
SAMIGE 2013
Lugar: Rosario; Año: 2013;
M.I. SANTOS , C. ARAUJO-ANDRADE, E.E. TYMCZYSZYN AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA.
Use of Near Infrared Spectroscopy (NIR) to Monitor the Efficiency of Polyhydroxylated Compounds As Protectants
IX Congreso Argentino de Microbiología General SAMIGE. 5-7/8/2013. Rosario (Argentina).
Lugar: Rosario; Año: 2013;
N. ALE, A. BEN ALTABEF, A. GÓMEZ ZAVAGLIA, S. DÍAZ.
Análisis de la interacción de glicina con liposomas de DPPC liofilizados por FTIR y Raman
XVIII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica. 9-12/4/2013. Rosario. Argentina.
Lugar: Rosario; Año: 2013;
ALVES, P., HUGO, A.A., TYMCZYSZYN, E.E. FERREIRA, A.F., FAUSTO R., PÉREZ, P.F., COELHO, J.F.J., SIMÕES, P.N. AND GÓMEZ ZAVAGLIA, A
Synthesis of Cholesterol-Poly(N,N-Dimethylaminoethyl Methacrylate) and Preparation of Polymer-Liposome Complexes for Drug Delivery
Chempor
Lugar: Porto; Año: 2013;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Galactooligosacáridos como crioprotectores de bacterias lácticas. Una nueva perspectiva surgida a partir de la red CYTED Novel Probio
Conferencia invitada
Lugar: Madrid; Año: 2013;
ALVES, P., HUGO, A.A., TYMCZYSZYN, E.E. FERREIRA, A.F., FAUSTO R., PÉREZ, P.F., COELHO, J.F.J., SIMÕES, P.N. AND GÓMEZ ZAVAGLIA, A
Effect of cholesterol-poly(N,N-dimethylaminoethyl methacrylate) on the properties of stimuli-responsive polymer liposome complexes.
International Conference of Physical Chemistry (Romphyschem) 15
Lugar: Bucarest; Año: 2013;
MAURICIO SANTOS, ELIZABETH TYMCZYSZYN, ESTEBAN GERBINO, NATALIA SOSA, CUAUHTEMOC ARAUJO-ANDRADE, CAROLINA SCHEBOR, ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA
Galacto-oligosaccharides as protective agents in the preservation of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
New Frontiers in Anhydrobiosis
Lugar: Pornichet; Año: 2013;
E. GERBINO, P. MOBILI, E. TYMCZYSZYN, C. ARAUJO-ANDRADE, R. FAUSTO, AND A. GOMEZ ZAVAGLIA
Lead, Nickel and Cadmium sequestrant capacity of lactic acid bacteria. A vibrational spectroscopy study (Invited Speaker)
7º Conferencia Internacional (SPEC 2012)
Lugar: Chiang Mai; Año: 2012;
E. GERBINO, P. MOBILI, E. TYMCZYSZYN, C. ARAUJO-ANDRADE, C. FRAUSTO-REYES, R. FAUSTO, A. GOMEZ ZAVAGLIA
"Role of surface biomolecules in the heavy metals sequestrant capacity of lactic acid bacteria. A Vibrational Spectroscopy study"
Acta of the International Symposia on Metal Complexes ? ISMEC Acta, Volume 2. ISMEC 2012, June 18th ? 22nd 2012 ? Lisbon (Portugal)
Lugar: Lisboa; Año: 2012;
A.A HUGO, E. E. TYMCZYSZYN, A. GÓMEZ ZAVAGLIA AND P.F PÉREZ
Efecto de las defensinas humanas 1 y 2 sobre la membrana de bacterias lácticas intactas y sobre liposomas formados por sus lípidos
XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos
Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;
A. ISMAEL, A. BORBA, L. DUARTE, B. M. GIULIANO, A. GÓMEZ ZAVAGLIA AND M. L. S. CRISTIANO
Structure and photochemistry of a novel tetrazole saccharyl conjugate isolated in solid argon
XXIV IUPAC. Symposium on Photochemistry.
Lugar: Coimbra; Año: 2012;
E. GERBINO, P. MOBILI, E. TYMCZYSZYN, C. ARAUJO-ANDREADE, C. FRAUSTO-REYES, R. FAUSTO AND A. GOMEZ ZAVAGLIA
Biosorption of Metal ions to Lactobacillus kefir and Lactobacillus kefir S layers. A Vibrational Spectroscopy study
VIII Congreso de la Sociedad Argentina de Microbiología General (SAMIGE)
Lugar: Mar del Plata; Año: 2012;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
"Tecnologías para la conservación de probióticos por deshidratación"
Miniforo CYTED-IBEROEKA ?Tecnologías para Incrementar la vida útil en produtos alimentícios?
Lugar: San Salvador; Año: 2012;
M. GOLOWCZYC, C. VERA-VERA, M. SANTOS, C. GUERRERO, P. CARASI, A. ILLANES, A. GÓMEZ ZAVAGLIA, E. E. TYMCZYSZYN
Desarrollo de un producto deshidratado, conteniendo prebioticos y probioticos, a partir de permeado de suero
XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos.
Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
"Actividades de I+D+i en proyectos multilaterales. El caso de Novel Probio" Presentación de un caso exitoso.
Workshop de Agroalimentos, organizado por el Centro Binacional Argentina-Uruguay. (CEBAU).
Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;
E. E. TYMCZYSZYN, E. GERBINO, A. ILLANES AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA
"Galacto-oligosaccharides as protective molecules in the preservation of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus"
International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics - IPC2011.
Lugar: Kosice; Año: 2011;
E. GERBINO, P. MOBILI, E. TYMCZYSZYN, R. FAUSTO AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA
"FTIR spectroscopy structural analysis of the interaction between Lactobacillus kefir S-layers and Metal ions"
XIVth European Conference on the Spectroscopy of Biological Molecules.
Lugar: Coimbra; Año: 2011;
C. ARAUJO-ANDRADE, P. MOBILI, C. FRAUSTO-REYES, R. IVANOV-TSONCHEV, G. L. DE ANTONI, AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA
"Discrimination of Heterofermentative Lactobacilli by Means of Chemometrics and Raman Spectroscopy"
XIVth European Conference on the Spectroscopy of Biological Molecules.
Lugar: Coimbra; Año: 2011;
C. ARAUJO-ANDRADE, P. MOBILI, E. GERBINO, C. FRAUSTO-REYES, G. L. DE ANTONI, AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA.
"Detection of S-Layer Proteins in Lactobacilli Isolated From Kefir, using Raman Spectroscopy"
XIVth European Conference on the Spectroscopy of Biological Molecules
Lugar: Coimbra; Año: 2011;
E. TYMCZYSZYN, N. SOSA, E. GERBINO, A. GÓMEZ ZAVAGLIA, C. SCHEBOR.
Propiedades Termofísicas y Capacidad Protectora de los Galacto-oligosacáridos sobre Lactobacillus bulgaricus
XIII Congreso CYTAL - AATA. Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 4º Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías. II Simposio Latinoamericano sobre Higiene y Calidad de Alimentos.
Lugar: Buenos Aires; Año: 2011;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
"Red Iberoamericana para Evaluar la Factibilidad del Desarrollo de Nuevos Productos en la Alimentación Animal. Aprovechamiento de Efluentes de Quesería para la Producción de Probióticos
Reunión de Coordinadores de Acciones del Programa CYTED
Año: 2011;
A. BORBA, A. GóMEZ ZAVAGLIA, R. FAUSTO
Photochemistry of Matrix Isolated Isoniazid
5th EuCheMS Conference on Nitrogen Ligands in Coordination Chemistry, Metal-organic Chemistry,
Lugar: Granada; Año: 2011;
C. ARAUJO-ANDRADE, P. MOBILI, C. FRAUSTO-REYES, E. GERBINO, G. DE ANTONI, R. IVANOV-TZONCHEV AND ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA.
Chemometric analysis of Raman spectra of lactobacilli isolated from kefir
International Conference on Raman Spectroscopy (ICCORS)
Lugar: Boston; Año: 2010;
ESTEBAN GERBINO, PABLO MOBILI, EMMA E. TYMCZYSZYN, RUI FAUSTO, ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA.
“Análisis de la interacción de capa S de Lactobacillus kefir con iones metálicos mediante FTIR”
Tercera Reunión de Coordinación de la Red Temática CYTED (108RT0362)
Lugar: La Plata; Año: 2010;
P. MOBILI, E. GERBINO, A. ALVES, R. FAUSTO, A. GÓMEZ ZAVAGLIA
LA ESPECTROSCOPÍA FTIR EN EL ESTUDIO ESTRUCTURAL DE LAS PROTEÍNAS DE CAPA-S DE LACTOBACILOS
Tercera Reunión de Coordinación de la Red Temática CYTED (108RT0362).
Lugar: La Plata; Año: 2010;
P. MOBILI, C. ARAUJO-ANDRADE, E. GERBINO, C. FRAUSTO- REYES, G. DE ANTONI, R. IVANOV-TZONCHEV AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA
Structural Characterization of S-layer proteins extracted from kefir lactobacilli by means of Raman Spectroscopy
6º Conferencia Internacional (SPEC 2010). Manchester, Reino Unido. 26/6/10-1/7/10.
Lugar: Manchester; Año: 2010;
A. BORBA, A. GÓMEZ ZAVAGLIA, I. REVA AND R. FAUSTO
"Photochemistry and Vibrational Spectra of Amide and Amine Derivatives of mono and diazines studied by matrix isolation"
XXIII IUPAC Symposium on Photochemistry. Ferrara, Italia. 11-16/7/2010.
Lugar: Ferrara; Año: 2010;
C. ARAUJO-ANDRADE, S. LOPES, R. FAUSTO AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA.
"Conformational study of arbutin by quantum chemical calculations and multivariate analysis"
XXXth European Congress on Molecular Spectroscopy (EUCMOS 2010). Florencia. Italia. 30/8/2010-3/9/2010.
Lugar: Florencia; Año: 2010;
E. GERBINO, P. CARASI, P. MOBILI, M. SERRADELL, P. DE URRAZA, V. ARLUISON AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA
"Superficial Structures Involved in the Interaction Lactobacillus kefir - Escherichia coli"
Latin American Protein Society Meeting. Salta. Argentina. 13-16/10/2010.
Lugar: Salta; Año: 2010;
E. E. TYMCZYSZYN, E. GERBINO, N. SOSA, C. SCHEBOR, A. ILLANES AND A. GÓMEZ ZAVAGLIA.
Efecto Protector de los Galacto-Oligosacaridos en la Preservación de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Congreso Argentino de Microbiología. 17-20 de Octubre de 2010. Buenos Aires.
Año: 2010;
ANDREA GÓMEZ ZAVAGLIA
Vibrational Spectroscopy Applied to Biological Systems
Invitación Univ. Autonoma de Madrid
Lugar: Madrid (España); Año: 2010;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Structural Analysis of S-layer proteins from Lactobacillus kefir and Lactobacillus brevis".
Conferencia invitada en la Univ Tuscia, Italia
Lugar: Viterbo; Año: 2010;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
Presentación de los resultados obtenidos por la "Red Iberoamericana para Evaluar la Factibilidad del Desarrollo de Nuevos Productos en la Alimentación Animal. Aprovechamiento de Efluentes de Quesería para la Producción de Probióticos"
Reunión de Coordinadores CYTED
Lugar: Cancún; Año: 2010;
E. GERBINO, P. MOBILI, E.E. TYMCZYSZYN, R. FAUSTO, A. GÓMEZ ZAVAGLIA
"Structural analysis of the interaction between S-layer and metal ions by FTIR spectroscopy"
6º Conferencia Internacional (SPEC 2010). Manchester, Reino Unido. 26/6/10-1/7/10.
Lugar: Manchester; Año: 2010;
ANDREA GOMEZ ZAVAGLIA
"Red Iberoamericana para Evaluar la Factibilidad del Desarrollo de Nuevos Productos en la Alimentación Animal. Aprovechamiento de Efluentes de Quesería para la Producción de Probióticos
Reunión de Coordinadores de Acciones del Programa CYTED (2010)
Lugar: Cancún; Año: 2010;
P. MOBILI, C. ARAUJO-ANDRADE, A. LONDERO, C. FRAUSTO-REYES, J. R. MARTÍNEZ-MENDOZA, R. IVANOV-TZONCHEV, G. DE ANTONI AND A. GÓMEZ-ZAVAGLIA
Multivariate analysis of FTIR and Raman spectra of lactobacilli isolated from kefir grains
13th European Conference of Spectroscopy on Biological Molecules
Lugar: Palermo, Italia; Año: 2009;
P. MOBILI, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, C. ARAUJO-ANDRADE, A. LONDERO, C. FRAUSTO-REYES, G. DE ANTONI, H. ÁVILA-DONOSO, E. A. ARAIZA-REYNA AND F.RUIZ
Characterization of secondary structure of S-layer proteins isolated from lactobacilli strains by Raman spectroscopy
13th European Conference of Spectroscopy on Biological Molecules
Lugar: Palermo, Italia; Año: 2009;
E. GERBINO, E.E. TYMCZYSZYN, P. MOBILI, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA.
Lead biosorption by lactic acid bacteria isolated from kefir
VI Congreso de la Sociedad Argentina de Microbiología General (SAMIGE). Octubre 2009. Villa Carlos Paz
Lugar: Villa Carlos Paz; Año: 2009;
E. GERBINO, P. MOBILI, E.E. TYMCZYSZYN, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA.
Tolerance of lactic acid bacteria isolated from kefir to heavy metals
Sociedad Argentina de Microbiología General (SAMIGE)
Lugar: Villa Carlos Paz; Año: 2009;
MIGUEL, I.REVA, N.C. P. ARAÚJO, B. E.C. GUERREIRO, A. GOMEZ-ZAVAGLIA, M. L. S. CRISTIANO, R. FAUSTO.
Structure and Reactivity of Endoperoxides with Antimalarial Activity
8th National Meeting on Organic Chemistry. Aveiro, Portugal. 1-3 July 2009.
Lugar: Aveiro, Portugal; Año: 2009;
AGNIESZKA KACZOR, ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA, RUI ALMEIDA, PABLO MOBILI, TERESA M.R. MARIA, MARIA E. S. EUSÉBIO, MARIA L. S. CRISTIANO, RUI FAUSTO
Spectroscopic methods as tool for investigating mechanisms of reactions: The case of pseudosacharyl ethers'rearrangement
10th Iberian Joint Meeting on Atomic and Molecular Physics. Santiago de Compostela. Spain. 12-15/7/2009.
Lugar: Santiago de Compostela (España); Año: 2009;
ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA
Productos lácteos fermentados con probióticos y prebióticos. Kefir
Primer Encuentro CONICET-Industria Alimenticia.
Lugar: Buenos Aires (Argentina); Año: 2009;
ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA
Alimentos Funcionales
Invitación Univ de Vigo
Lugar: Ourense (España); Año: 2009;
ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA
Análisis estructural de proteínas de capa S de Lactobacillus kefir y Lactobacillus brevis
Invitación Depto de Física. Univ. Autonoma de Zacatecas
Lugar: Zacatecas (Mexico); Año: 2009;
ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA
Probióticos
Departamento de Bioquímica. Universidad Autónoma de Zacatecas. México.
Lugar: Departamento de Bioquímica. Univ. Autónoma de Zacatecas (Mexico); Año: 2009;
ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA
Métodos espectroscópicos: Empleo en el Análisis Microbiológico
Invitación del INTA
Lugar: Castelar (Argentina); Año: 2009;
R. ALMEIDA, A. KACZOR, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, M.L. CRISTIANO AND R. FAUSTO.
Chapman-Type Rearrangement in 3-(Methoxy)-1,2-Benzisothiazole 1,1-dioxide through an Intermolecular Mechanism in Condensed Phases
19th IUPAC Conference on Physical Organic Chemistry. Santiago de Compostela
Lugar: Santiago de Compostela; Año: 2008;
P. MOBILI, A. GOMEZ ZAVAGLIA AND C. ARAUJO ANDRADE.
Chemometric analysis of FTIR and Raman spectra of the S-layer proteins of Lactobacillus
21st International Conference on Raman Spectroscopy. Agosto de 2008. Londres, UK.
Lugar: Londres; Año: 2008;
ANDREA GOMEZ-ZAVAGLIA, AGNIESZKA KACZOR, RUI ALMEIDA, MARIA DE LURDES S. CRISTIANO AND RUI FAUSTO.
Different Conformational Ground States of A Pseudosaccharin Ether in the Gaseous Phase and in Solid Krypton
XXIX European Congress on Molecular Spectroscopy. Opatija, Croatia. Setiembre de 2008.
Lugar: Opatija, Croacia; Año: 2008;
S. LOPES, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, C. M. NUNES, T. M.V.D. PINHO E MELO AND R. FAUSTO.
Photochemistry and Vibrational Spectra of Matrix Isolated Methyl 4-Chloro-5-Phenylisoxazole-3-Carboxylate
XXIX European Congress on Molecular Spectroscopy. Opatija, Croatia. Setiembre de 2008.
Lugar: Opatija, Croacia; Año: 2008;
ANA BORBA, ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA AND RUI FAUSTO.
Photochemistry and Vibrational Spectra of Matrix-Isolated Isoniazide
XXIX European Congress on Molecular Spectroscopy. Opatija, Croatia. Setiembre de 2008.
Lugar: Opatija, Croacia; Año: 2008;
P. MOBILI, C. ARAUJO, A. LONDERO, C. FRAUSTO REYES, G. DE ANTONI, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA.
Chemometric analysis of FTIR and Raman spectra of lactobacilli isolated from kefir
SPEC 2008: Shedding Light on Disease: Optical Diagnosis for the New Millennium. Sao Jose dos Campos, Sao Paulo, Brazil. October 25-29, 2008.
Lugar: Sao Paulo; Año: 2008;
P. MOBILI, C. ARAUJO, A. LONDERO, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA.
Application of chemometrics in the analysis of S-layer proteins isolated from lactobacilli strains
SPEC 2008: Shedding Light on Disease: Optical Diagnosis for the New Millennium. Sao Jose dos Campos, Sao Paulo, Brazil. October 25-29, 2008.
Lugar: Sao Paulo,Brasil; Año: 2008;
ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA
S-layer proteins from Lactobacillus kefir and Lactobacillus brevis: functional and structural characterization
Invitación Division de Biofísica, Centro de Investigación de Borstel, Alemania (Forschungszentrum Borstel -Leibniz - Zentrum für Medizin und Biowissenschaften, Laborgruppe Biophysik).
Lugar: Borstel (Alemania); Año: 2008;
ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA
Matrix Isolation Spectroscopy: a useful tool for the investigation of the molecular structure and photochemical reactivity
Invitación Division de Biofísica, Centro de Investigación de Borstel, Alemania (Forschungszentrum Borstel -Leibniz - Zentrum für Medizin und Biowissenschaften, Laborgruppe Biophysik).
Lugar: Borstel (Alemania); Año: 2008;
ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA
Characterization of S-layer proteins from lactobacilli isolated from kefir
Invitación Department of Chemical Engineering. Imperial College London. Reino Unido.
Lugar: Londres (UK); Año: 2008;
ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA
Red Iberoamericana para Evaluar la Factibilidad del Desarrollo de Nuevos Productos en la Alimentación Animal. Aprovechamiento de Efluentes de Quesería para la Producción de Probióticos
Reunión de Coordinadores de Acciones y Comités de Área del Programa Cyted. Copán, Honduras.
Lugar: Copán (Hondura); Año: 2008;
ANDREA GOMEZ-ZAVAGLIA
Seguridad Alimentaria en Situaciones Post-Desastre
Fibecyt 2008
Lugar: Isla Margarita (Venezuela); Año: 2008;
A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, A. KACZOR, R. ALMEIDA, L. CRISTIANO, T. ROSEIRO, E. EUSÉBIO, R. FAUSTO.
Multidisciplinary Study of the Molecular Structure, Vibrational Spectra and Thermal Isomerization of Simple Ethers of Pseudosaccharin
International Workshop on Infrared Spectroscopy Applied to Biological and Biomimetic Systems: From the Isolated Molecule to the Cell" (FTIR 2007)
Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;
DÍAZ, S. B., GÓMEZ-ZAVAGLIA, A., FAUSTO, R., E., DISALVO, E. A.
FTIR analysis of the gradual hydration on phospholipids systems with and without carbonyl groups
International Workshop on Infrared Spectroscopy Applied to Biological and Biomimetic Systems: From the Isolated Molecule to the Cell
Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;
P. MOBILI, A. GOMEZ-ZAVAGLIA, A. LONDERO, T. ROSEIRO, E. EUSÉBIO, G. DE ANTONI AND R. FAUSTO
S-layer proteins from lactobacilli: characterization by FTIR and DSC
International Workshop on Infrared Spectroscopy Applied to Biological and Biomimetic Systems: From the Isolated Molecule to the Cell
Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;
ANA BORBA, ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA, RUI FAUSTO
Molecular Structure, Vibracional Spectra and Photochemistry of Picolinamide, Nicotinamide and Isonicotinamide in Solid Matrices
41st IUPAC World Chemistry Congress. Chemistry Protecting Health, Natural Environment and Cultural Heritage.
Lugar: Turín, Italia; Año: 2007;
SUSY LOPES, ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA, RUI FAUSTO
Photochemistry and Vibrational Spectra of Matrix-Isolated Methyl (2z)-2-Azido-3-Chloro-4-Oxo-4-Phenylbut-2-Enoate
41st IUPAC World Chemistry Congress. Chemistry Protecting Health, Natural Environment and Cultural Heritage.
Lugar: Turín, Italia; Año: 2007;
P. MOBILI, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, A. ABRAHAM, G. DE ANTONI, R. FAUSTO
Effect of trehalose on the secondary structure of L. kefir S-layer upon liophilization
8º Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química.
Lugar: Luso, Portugal; Año: 2007;
ANA BORBA, ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA, FABIANA LAIRIÓN, ANÍBAL DISALVO, RUI FAUSTO.
FTIR and Theorical Study of the Interaction of Nicotinamide and Picolinamide with Phospholipids
8º Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química.
Lugar: Luso, Portugal; Año: 2007;
R. ALMEIDA, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, A. KACZOR, M.L. CRISTIANO, R. FAUSTO.
IR Spectrum and Structure of N-methyl-1,2-benzisothiazol-3-amine 1,1-dioxide: A Combined Matrix Isolation Spectroscopy and Quantum Chemical Calculations Investigation
8º Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química.
Lugar: Luso, Portugal; Año: 2007;
SUSY LOPES, ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA, RUI FAUSTO.
Matrix Isolation Low Temperature Solid State FTIR Spectroscopy Study of Methyl 4-Chloro-5-Phenylisoxazole-3-Carboxylate
8º Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química.
Lugar: Luso, Portugal; Año: 2007;
A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, A. KACZOR, R. ALMEIDA, M.L.S. CRISTIANO, R. FAUSTO.
Molecular Structure, Vibrational Spectra and Quantum Chemical Calculations of 3-(methoxy)-1,2-benzisothiazole 1,1-dioxide
8º Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química.
Lugar: Luso, Portugal; Año: 2007;
P. MOBILI, A. GOMEZ-ZAVAGLIA, A. ABRAHAM, G. DE ANTONI, R. FAUSTO.
Characterization of S-layer proteins from Lactobacillus by FTIR spectroscopy
XIIth European Conference on the Spectroscopy of Biological Molecules.
Lugar: París, Francia; Año: 2007;
E. E. TYMCZYSZYN, M. R. DÍAZ, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA AND E. A. DISALVO.
Membrane Integrity of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Dehydrated in the Presence of Trehalose or Sucrose: a Fluorescence Study
XIIth European Conference on the Spectroscopy of Biological Molecules.
Lugar: París, Francia; Año: 2007;
A. BORBA, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, F. LAIRION, E.A. DISALVO, R. FAUSTO
Nicotinamide and Picolinamide Interact with Phospholipids: an FTIR Spectroscopic Study
XIIth European Conference on the Spectroscopy of Biological Molecules.
Lugar: París, Francia; Año: 2007;
A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, A. KACZOR, R. ALMEIDA, L. CRISTIANO, T. ROSEIRO, E. EUSÉBIO, R. FAUSTO
Molecular Structure, Vibrational Spectra, Quantum Chemical Calculations and Thermal Reactivity of Benzisothiazoles
XIIth European Conference on the Spectroscopy of Biological Molecules.
Lugar: París, Francia; Año: 2007;
N. GAMBINO, E. ELIZABETH TYMCZYSZYN, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA.
Efecto Protector de Trehalosa y Sacarosa en Lactobacillus kefir Deshidratado por Calor
IV Congreso de la Sociedad Argentina de Microbiología General (SAMIGE).
Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;
R. ALMEIDA, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, A. KACZOR M.L. CRISTIANO AND R. FAUSTO
Structural Analysis of N,N-dimethyl-1,2-benzisothiazol-3-amine 1,1-dioxide by means of Matrix Isolation FTIR Spectroscopyand Quantum Chemical Calculations
XI European Symposium on Organic Reactivity
Lugar: Algarve, Portugal; Año: 2007;
A. KACZOR, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, A. L. CARDOSO T. M. V. D. PINHO E MELO AND R. FAUSTO.
Photochemistry of Matrix Isolated Methyl 3-Methyl 2H-Azirine-2-Carboxylate Studied by FT-IR and DFT Methods
European Congress on Molecular Spectroscopy. EUCMOS 2006
Lugar: Estambul, Turquía; Año: 2006;
A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, A. KACZOR, A. L. CARDOSO T. M. V. D. PINHO E MELO AND R. FAUSTO
Unusual photochemical C-N Bond Cleavage in the novel Methyl 2-Chloro-3-Methyl-2H-Azirine-2-Carboxylate
European Congress on Molecular Spectroscopy EUCMOS 2006
Lugar: Estambul, Turquía; Año: 2006;
A. BORBA, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA Y R. FAUSTO
Matrix Isolation FTIR Spectra and Theoretical Study of Nicotinamide
European Congress on Molecular Spectroscopy. (EUCMMOS)
Lugar: Estambul, Turquía; Año: 2006;
S. LOPES, A. GOMEZ-ZAVAGLIA, R. FAUSTO
Matrix isolation and low temperature solid state FTIR spectroscopic study of a-furil
European Congress on Molecular Spectroscopy EUCMOS 2006
Lugar: Estambul, Turquía; Año: 2006;
LUÍS M. T. FRIJA, I. D. REVA, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA,M. L. S. CRISTIANO, R. FAUSTO.
Matrix-isolated 5-Ethoxy-1-Phenyl-Tetrazole: Photochemistry and Vibrational Spectra
Transmediterranean Colloquium on Heterocyclic Chemistry
Lugar: Aveiro, Portugal; Año: 2006;
ELIZABETH TYMCZYSZYN, ROSARIO DÍAZ, ANDREA PATARO, NATALIA SANDONATO, ANDREA GOMEZ-ZAVAGLIA, A. DISALVO
Deshidratación de Lactobacillus bulgaricus: evaluación de los sitios de daño y la acción protectora de los azúcares
IV Congreso de la Sociedad Argentina de Microbiología General (SAMIGE).
Lugar: Buenos Aires; Año: 2006;
A. BORBA, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, R. FAUSTO
Infrared spectrum and UV-induced photochemistry of picolinamide isolated in low temperature inert matrices
XX Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Químcia (XX ENSPQ) – Química Sustentável.
Lugar: Lisboa, Portugal; Año: 2006;
S. LOPES, A. GÓMEZ-ZAVAGLIA, R. FAUSTO
Matrix Isolation FTIR Spectra of 1-Phenyl-1,2-Propanedione In Solid Rare Gases: UV-Induced Decarbonylation
XX Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Químcia (XX ENSPQ) – Química Sustentável.
Lugar: Lisboa, Portugal; Año: 2006;
E. ELIZABETH TYMCZYSZYN, MARÍA DEL ROSARIO DÍAZ, ANDREA GÓMEZ-ZAVAGLIA AND E. ANÍBAL DISALVO
Volume recovery, surface properties and membrane integrity of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dehydrated in the presence of trehalose or sucrose
XXXV Reunion Anual de la Sociedad Argentina de Biofisica (SAB)
Lugar: Rosario, Argentina; Año: 2006;
TYMCZYSZYN E., DÍAZ M. DEL R., DISALVO A., GÓMEZ-ZAVAGLIA A.
Evaluación del efecto protector de trehalosa y sacarosa en L. bulgaricus deshidratados por calor
Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos (CAMA)
Lugar: Buenos Aires, Argentina; Año: 2006;
BORBA, GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA AND R. FAUSTO
Conformational Cooling in Dimethyl Sulfite – Influence of the Matrix Gas and Matrix Site Effect
8th Photochemistry Meeting of the Portuguese Chemical Society. Coimbra
Lugar: Coimbra, Portugal; Año: 2005;
SUSY LOPES, GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA, R. FAUSTO
Matrix Isolation and Low Temperature FTIR Spectroscopy Study of Ą-Pyridil
8th Photochemistry Meeting of the Portuguese Chemical Society
Lugar: Coimbra, Portugal; Año: 2005;
GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA, I. REVA, L. FRIJA, M.L.CRISTIANO AND R. FAUSTO
Infrared Spectrum and UV-Induced Photochemistry of Matrix-Isolated 5-Methoxy-1-Phenyl-1H-Tetrazole
8th Photochemistry Meeting of the Portuguese Chemical Society
Lugar: Coimbra, Portugal; Año: 2005;
R. FAUSTO, I. REVA, GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA, A. KACZOR, E.M.S. MAÇÔAS, S. JARMELO, S. BREDA, A. BORBA, S. LOPES AND A.P. SIMÃO
Photochemistry in rare-gas matrices:selected case studies
8th Photochemistry Meeting of the Portuguese Chemical Society
Lugar: Coimbra, Portugal; Año: 2005;
A. BORBA, GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA, PEDRO N.N.L. SIMÕES Y RUI FAUSTO
The Molecular Structure of Dimethyl Sulfate
6th Conference on Inorganic Chemistry
Lugar: Funchal, Madeira; Año: 2005;
ANA MARGARIDA CASTELEIRO, GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA Y RUI FAUSTO
FT-IR Study of Nickel Carboxylates as a Function of Temperature
6th Conference on Inorganic Chemistry
Lugar: Funchal, Madeira; Año: 2005;
GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA, I. D. REVA, L. FRIJA, M. L. CRISTIANO Y R. FAUSTO
Molecular Structure, Vibrational Spectra and Photochemistry of 1-Phenyl-4H-Tetrazolone Isolated in Solid Argon
7ª Meeting of Physical-Chemistry. Sociedade Portuguesa de Química
Lugar: Oporto, Portugal; Año: 2005;
GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA, I. REVA, L. FRIJA, M.L.CRISTIANO Y R. FAUSTO
Molecular Structure, Vibrational Spectra and Photochemistry of 2-Methyl-2H-Tetrazol-5-Amine in Solid Argon
Matrix-Isolation Spectroscopy 2005 (MATRIX 2005)
Lugar: Funchal, Madeira; Año: 2005;
GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA, I. REVA, L. FRIJA, M.L.CRISTIANO Y R. FAUSTO
Molecular Structure, Vibrational Spectra and Photochemistry of 5-Mercapto-1-Methyltetrazole
Matrix-Isolation Spectroscopy 2005 (MATRIX 2005)
Lugar: Funchal, Madeira; Año: 2005;
SUSY LOPES, GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA, LESZEK LAPINSKI Y RUI FAUSTO.
Conformational Flexibility, UV-Induced Decarbonylation and FT-IR Spectra of 1-Phenyl-1,2 Propanedione in Solid Xenon and in the Low Temperature Amorphous Phase
Matrix-Isolation Spectroscopy 2005 (MATRIX 2005)
Lugar: Funchal, Madeira; Año: 2005;
A. BORBA, GOMEZ ZAVAGLIA, ANDREA, P. SIMÕES Y R. FAUSTO
Consecutive Conformational Cooling (GG’→GT→GG) in Matrix-Isolated Dimethyl Sulfite
Matrix-Isolation Spectroscopy 2005 (MATRIX 2005)
Lugar: Funchal, Madeira; Año: 2005;