INVESTIGADORES
GOMEZ ZAVAGLIA Andrea
congresos y reuniones científicas
Título:
Prebiotici: dall'ottenimento alle applicazioni nella preservazione dei batteri lattici (linee attuali di ricerca)
Autor/es:
GOMEZ ZAVAGLIA
Lugar:
Avelino
Reunión:
Conferencia; Conferencia invitada; 2018
Institución organizadora:
Istituto di Scienze dell´Alimentazione (Avellino). Consiglio Nazionale delle Ricerca (Italia).
Resumen:
not available
