INVESTIGADORES
GOMEZ ZAVAGLIA Andrea
congresos y reuniones científicas
Título:
Cuantificacion de fructanos y azucares en jugos de frutillas enriquecidos con fibras prebioticas mediante cromatografia liquida de alta precision
Autor/es:
CASSANI, QUINTANA, GOÑI, MOREIRA, GOMEZ ZAVAGLIA
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnologia de Alimentos (CYTAL); 2017
Institución organizadora:
CYTAL
Resumen:
en el attachment
