INVESTIGADORES
GARCÍA LONDOÑO VÍctor Alonso
datos académicos
artículos
capítulos de libros
congresos y reuniones científicas
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
datos académicos
Título/s
Doctor de la Universidad de Buenos Aires área: Química Industrial
Magister de la Universidad de Buenos Aires en el área de Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos
Especialista en Bromatología y Tecnología de Alimentos
Ingeniero de Alimentos
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Especialidad
Tecnología de Alimentos (Cereales y Micotoxinas)
Tema
Fraccionamiento térmico y caracterización de las fracciones obtenidas de los subproductos grasos derivados del proceso de elaboración de gelatina
Director
HERRERA, MARIA LIDIA / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[ITECA] INSTITUTO DE TECNOLOGIAS EMERGENTES Y CIENCIAS APLICADAS -
[OCA - PQUE. CENTENARIO] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
enviar mensaje