BECAS
MONROY Yuliana
datos académicos
Título/s
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Disciplina desagregada
INGENIERIA-DE MATERIALES
Campo de aplicación
Alimentos
Recursos naturales renovables
Especialidad
Materiales biodegradables
Tema
DESARROLLO DE BIOADHESIVOS A BASE DE ALMIDONES MODIFICADOS CON APLICACIONES POTENCIALES EN EL ÁREA DE ENVASES
Tema en inglés
BIOADHESIVE DEVELOPMENT BASED ON MODIFIED STARCHES WITH POTENTIAL APPLICATIONS IN THE PACKAGING AREA
Palabras clave
BIOADHESIVOS // ALMIDONES MODIFICADOS // MATERIALES MULTICAPA Y AUTOENSAMBLADOS
Palabras clave en inglés
BIOADHESIVES // MODIFIED STARCH // MULTILAYER AND SELF-ASSEMBLED MATERIALS
Director
GARCIA, MARIA ALEJANDRA / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[CIDCA] CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS -
[CCT CONICET - LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -