INVESTIGADORES
SANGORRIN marcela paula
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias Biologicas
LIC. EN BIOLOGIA
Categoría
INV INDEPENDIENTE
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol
Servicios agropecuarios-Almacenamiento
Especialidad
BIOCONTROL/LEVADURAS VINICAS/FACTOR KILLER/FITOPATOGENOS
Tema
LEVADURAS COMO ANTAGONISTAS PARA EL BIOCONTROL DE ORGANISMOS INDESEABLES EN ALIMENTOS
Lugar de trabajo
[PROBIEN] INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS, BIOTECNOLOGIA Y ENERGIAS ALTERNATIVAS -
[CCT-CONICET - PATAGONIA NORTE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - PATAGONIA NORTE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -