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Escalado de la producción de la biomasa de Vishniacozyma victoriae: empleo en el biocontrol de fitopatógenos en postcosecha de peras

Libro de trabajos completos XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos XVIII CyTAL 2023

Año: 2023; p. 667 - 677

FONTANINI, JM; ORIGONE, A; MATURANO, CARMEN; SANGORRIN; MARCELA PAULA; RODRIGUEZ, M.E.

EMPLEO DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA SIDRERA PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA DE Saccharomyces uvarum NPCC 1420

Libro de trabajos completos XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos XVIII CyTAL

Año: 2023; p. 861 - 871

VERO, S.; GARMENDIA, G.; SANGORRIN, M.P.; VARGAS, M.

CONTROLE BIOLÓGICO DE DOENÇAS EM PÓS-COLHEITA

Defensivos agrícolas naturais: uso e perspectivas

Año: 2016; p. 261 - 294

VILLALBA, L.; LUTZ, C.; LOPEZ, S. ; PILDAIN, M. B.; SANGORRIN, M.P.

Patagonian antagonist yeasts for food biopreservation

Biology and biotechnology of patagonian microorganisms  

Año: 2016;

SANGORRIN, M.P.; LOPES,C.A.; VERO, S.; WISNIEWSKI , M.

Cold-Adapted Yeasts as Biocontrol Agents: Biodiversity, Adaptation Strategies and Biocontrol Potential

Cold-adapted Yeasts: Biodiversity, Adaptation Strategies and Biotechnological Significance

Año: 2013;