INVESTIGADORES
CAMARGO alejandra Beatriz
datos académicos
Título/s
Doctora en Bioquímica
Bromatóloga
Licenciada en Bromatología
Categoría
INV PRINCIPAL
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
AGRONOMIA Y DASONOMIA-TECNOL. E INDUST.AGRAR
Campo de aplicación
Alimentos
Salud humana
Especialidad
Alimentos y salud
Tema
INGREDIENTES FUNCIONALES Y SUPLEMENTOS DIETARIOS A PARTIR HORTALIZAS REGIONALES
Tema en inglés
FUNCTIONAL INGREDIENTS AND DIETARY SUPPLEMENTS VEGETABLES FROM REGIONAL VEGETABLES
Palabras clave
HORTALIZAS // FITOQUÍMICOS // SUPLEMENTOS DIETARIOS
Palabras clave en inglés
VEGETABLES // PHYTOCHEMICALS // DIETARY SUPPLEMENTS
Lugar de trabajo
[IBAM] INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA -
[CCT MENDOZA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MENDOZA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -