INVESTIGADORES
SCIAMMARO Leonardo Pablo
informe técnico
Título:
informe tecnico
Autor/es:
SALINAS, MARÍA VICTORIA; SCIAMMARO, LEONARDO PABLO; KUNZ, LILIANA
Fecha inicio/fin:
2023-11-01/2023-11-23
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Descripción:
-Proteínas por Kjeldahl -Lípidos (AOAC) -Cenizas -Fibra dietaria total -Carbohidratos por diferencia
