INVESTIGADORES
HASPERUE Hector Joaquin
datos académicos
Título/s
Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas
Ingeniero Agrónomo
Ingeniero Agrónomo
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad
Tecnología y Fisiología Poscosecha de productos hortícolas/frutícolas
Tema
USO DE TECNOLOGÍAS FÍSICAS Y BIOLÓGICAS PARA RETRASAR LA SENESCENCIA, MEJORAR LA CALIDAD NUTRACÉUTICA, Y DISMINUIR LAS PÉRDIDAS POSTCOSECHA DE HORTALIZAS DE HOJA, FRUTO Y FLOR.
Tema en inglés
USE OF PHYSICAL AND BIOLOGICAL TECHNOLOGIES TO DELAY SENESCENCE, IMPROVE NUTRACEUTICAL QUALITY, AND REDUCE POSTHARVEST LOSSES OF LEAFY, FRUITY, AND FLOWER VEGETABLES.
Palabras clave
agroquímicos // endófitas // desperdicios
Palabras clave en inglés
agrochemicals // endophytes // waste
Lugar de trabajo
[LIPA] LABORATORIO DE INVESTIGACION EN PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES -
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES -
[UNLP] UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA -
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES -
[UNLP] UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA -
