INVESTIGADORES
MONTENEGRO Mariana Angelica
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informe técnico
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Licenciado en Química
Profesor en Química
Categoría
INV INDEPENDIENTE
Disciplina científica
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
QUIMICA-FISICA
Campo de aplicación
Quimica
Alimentos
Especialidad
Fisicoquimica de Productos Naturales
Tema
Caracterización Química, Fotoquímica y Microbiológica de Compuestos Bioactivos Puros y Microencapsulados.
Tema en inglés
Chemical, Photochemical and Microbiological Characterization of Pure and Microencapsulated Bioactive Compounds
Palabras clave
COMPUESTOS BIOACTIVOS // ANTIOXIDANTES // ANTIMICROBIANOS
Palabras clave en inglés
BIOACTIVE COMPOUNDS // ANTIOXIDANTS // ANTIMICROBIAL
Lugar de trabajo
[IMITAB] INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE INVESTIGACION Y TRANSFERENCIA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGICA -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -

Director de :


CARRERA INVESTIGADOR

DIAZ VERGARA, LADISLAO IVAN

BECARIOS

CENTOMO, ANTONELLA MARÍA
VICO, ANA PAULA
AMINAHUEL, CARLA AYLEN
SOTO, PAULINA BELÉN

Co director de :


BECARIOS

SESÍN, ABRAHAM ALEJANDRO
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