LORENZO G; ANDRES S C; MARCHETTI, L.

Asesoramiento al sector agroindustrial para la optimizan de productos y procesos

2022-03-01 / 2023-07-01

Alimentos

ANDRES S C

Extracción materia grasa (Soxhlet) en muestras sólidas

2019-12-01 / 2019-12-01

Alimentos

ANDRES S C; RANALLI N

Determinación de proteínas por Kjeldahl

2018-03-01 / 2018-04-01

Alimentos

ANDRES S. C.; RANALLI N

Determinación de actividad acuosa en alimentos con equipo Aqualab

2018-03-01 / 2018-05-01

Alimentos

GARCÍA MARIA ALEJANDRA; MAURI ADRIANA; ANDRES S C; PINOTTI ADRIANA; SALGADO PABLO; OLIVERA DANIELA; GRAIVER NATALIA; RIVERO SANDRA

Desarrollo de recubrimientos a base de biopolímeros y factibilidad de aplicación sobre carne vacuna

2024-03-01 / 2024-09-01

Alimentos

OLIVERA DANIELA; GOÑI SANDRO; MATIOLI NICOLAS; SALVADORI VIVIANA; ANDRES SC

Trabajo experimental. Trabajo de cálculo. Asesoramiento.

2024-02-01 / 2024-03-01

Alimentos