INVESTIGADORES
ANDRES Silvina Cecilia
informe técnico
DRA LEDA GIANNUZZI; DRA FERNADA COLL CARDENAS; DRA SILVINA ANDRÉS; DRA NOEMÍ ZARITZKY
Empleo del ozono en carnes bovinas refrigeradas
2007-01-01/2008-12-31;
Química; Alimentos;